廣州鷹金錢企業集團公司是一家有50多年歷史的大型國有食品生產企業，融生產、經營、科研于一體，并擁有自營進出口權。近幾年，公司通過實施大規模的資產重組，幾乎囊括了廣州輕工所有食品生產企業，擁有資產近9億元，并參股近10家合資企業。具備各類罐頭、飲料、糖果、餅干、酒、保健食品、食品工業原料等產品10萬噸和1.5億個空罐的年生產能力。
公司“鷹金錢”商標是廣州市、廣東省著名商標，也是中國罐頭行業具影響力和發展潛質的品牌之一。經過多年的發展和品牌經營，公司的龍頭產品“鷹金錢”牌豆豉鯪魚罐頭，已成為中國水產罐頭的**品牌產品，是唯一兩次獲得國家質量“金質”獎的中國罐頭產品，有著”百年鷹金錢，始創豆豉鯪魚”之佳話。
公司秉承“選擇鷹金錢、選擇健康”的企業經營宗旨，倡導“l團結、和諧、奮發、向上”的企業精神。通過股權多元化的改革、引進先進技術和產品檔次的升級，公司建成主業突出、品牌優勢明顯、系列產品幅蓋面大、核心企業技術先進、主導產品技術含量高的新型工業企業，成為廣州市大的食品制造企業和全國強的罐頭食品加工企業。
