商丘市味之道商貿(mào)有限公司，是一家綜合性餐飲企業(yè)，旗下主打品牌——將軍手撕雞。相傳，清末名將左宗棠將軍特別愛(ài)吃雞，隨軍醫(yī)生根據(jù)藥食同源理論，精心研究，用多味中草藥熬制老湯，獨(dú)創(chuàng)了一道菜——手撕雞。左將軍特別喜歡，每次打仗前只要吃了此雞，都會(huì)旗開(kāi)得勝，便賜名這道菜為“將軍手撕雞”！由此，也流傳下來(lái)：“旗開(kāi)得勝，就吃將軍手撕雞！”的說(shuō)法。將軍手撕雞，采用三十多味純天然滋補(bǔ)中草藥，遵循古方，經(jīng)過(guò)腌制、烤、鹵、燜等二十多道工序，秘制而成。味淳郁而香濃，色紅亮而鮮嫩，爛而不化，肥而不膩，辣而不燥，滋補(bǔ)養(yǎng)顏，營(yíng)養(yǎng)豐富。且有健脾開(kāi)胃，延年益壽之功效，是居家美食之佳品，也是飯店暢銷(xiāo)的特色菜品！將軍手撕雞憑借百年的品質(zhì)傳承，過(guò)硬的質(zhì)量，可口的品質(zhì)，贏得了廣大客戶的認(rèn)可，口碑相傳，在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)是家喻戶曉。