名鈞餐飲管理公司旗下盆地高麗火盆品牌，是一家將古老秘制風味火盆與現代經典裝修相結合的連鎖加盟店。高麗火盆的源頭可以追溯到兩千年前，古代生活在朝鮮半島和東北地區的先民就有類似的烹調方法，它吸收了西洋“鐵板”烹調的長處，采用以洋蔥為主的香料料頭和汁醬，形成了集安獨有的朝鮮族風味。盆地高麗火盆正是一家將集安原汁原味的火盆風味以連鎖形式規范管理，細化配料，研制新品的新型加盟店。盆地高麗火盆秉承著沿襲傳統王朝秘制風味的傳統，且與時俱進研發新型口味火盆適應不同口味顧客的味蕾需求，未來將席卷全國，掀起連鎖的味蕾風暴。