劉氏傳統面業是紅安縣新紅星麥面有限公司的一個品牌實業。它以整理、研究生產傳統食品為主導，著重挖掘民間面食傳統制作工藝，并融合現代先進的生產技術，精選大別山腹地無污染的優質大米、河北省優質小麥粉為原料，再配以紅安特色小榨花生油以及純天然農家土雞蛋、香蔥、深山泉水等；經過和面、熟化、拉伸、烘培等多道工序精工細作生產出具有濃郁大別山區特色的劉師傅牌系列面食，并被中國綠色食品中心授予特色食品稱號。原料好、水質好、工藝好，生產的產品才好。　　其主打產品有：劉師傅手工油、傳統油面、玉帶面、五谷雜糧面、刀削燴面、手工土灶鍋巴、三鮮綠豆絲等。產品麥香醇厚，產品色、香、味具全；筋道可口，無任何添加劑，可炒、煮、涼拌、油炸等多種方法食用。是居家生活的綠色食品中，也是饋贈親友的健康之選。　　劉氏傳統面業還采用秘方生產出傳統發酵的速凍老面饅頭、包子。加熱即食，口感甘甜，特別適用于學校、工廠、超市等加工銷售。熱忱歡迎廣大大顧客惠顧。同時也可傳授技術。