湖北八斗生態食品集團是集特色種養、生態加工、冷鏈物流、品牌營銷于一體的大型生態食品集團公司。公司依托荊山山脈泛神農架地區豐富的天然生態資源和獨特的區位優勢，建立起鄂西北地區規模大的特色畜禽養殖和生態植物種植基地。集團擁有保康縣八斗食品有限公司、湖北保康綠源食品有限公司等6家子公司，生產開發天然保健食品、原生態特色食品、野生有機食品、生態上等飲品等4大類30多個品種，其中血耳、黑毛豬肉等特色產品尤其受到消費者親睞。