湖北楚江紅水產生物科技有限公司是一家集水產生物養殖、精深加工、銷售、進出口貿易、冷鏈物流、科技開發于一體的民營企業。注冊資金4000萬元，占地100畝，擁有標準化廠房面積19547平方米，冷鏈物流倉容1萬噸以及綜合配套設施11370平方米。現有員工2580名，其中各類專業技術人員180名。現有資產總額11877 萬元，其中固定資產4583萬元。公司年加工龍蝦9200噸、淡水魚2.2萬噸、水生蔬菜5000噸。年實現銷售收入6588萬元。實現利稅 1515萬元。公司利用洪湖得天獨厚的水產資源優勢，采取公司+農戶的模式，建立了十分穩定的水產品生產基地。公司與13000戶養殖戶簽訂4萬畝養殖水面的訂單合同，負責按高于市場價統一收購農戶分散養殖的水產品。公司與當地水產技術部門合作，聘請水產和技術人員，為養殖戶提供產前、產中、產后的各項服務，讓農民做到產前有計劃、產中有技術指導、產后有銷路。同時，公司按照上述模式，在江西、安徽等省建立了養殖基地和收購窗口。通過簽訂收購合同和預付收購保證金，建立了穩定的生產基地。為增加農民收入作出了重要貢獻。