湖北鼎鮮食品有限公司地處武漢市經濟技術開發區高科技產業園3號樓，注冊資金為100萬元，聯系人是陳亮。公司于2009年在武漢市工商行政管理局沌口分局登記注冊，注冊號為420100000127083，企業類型是有限責任公司(自然人投資或控股)。目前的經營范圍是米、面制品制售（限）；速凍食品制售、肉制品、魚糜制品及副產品加工（限）；食品、飲料批發與零售（限）；快餐服務（限）(衛生許可證有效期至2013年2月23日)