湖北華醇食品有限公司
華醇企業(yè)從事食品行業(yè)已超過12年，于2013年與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，投資人民幣1億元，獲政府高新項(xiàng)目支持，在湖北省荊門市高新開發(fā)區(qū)占地150畝，成立湖北華醇食品有限公司，興建迄今為止中國大的臘味新工業(yè)園和臘味文化館，引領(lǐng)臘味技藝新革命。
在熟食行業(yè)高速發(fā)展的今天，臘味行業(yè)仍呈現(xiàn)出原始狀態(tài)：生產(chǎn)工藝、技術(shù)設(shè)備、制造規(guī)模、品質(zhì)控制、銷售模式與明代相仿，讓人為之扼腕。
作為荊楚門戶的荊門，臘味之風(fēng)古來有之，已擁有超過3000年的歷史。湖北，又是教育強(qiáng)省，高等院校全國，唯楚有才，名動(dòng)天下。公司與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，借現(xiàn)代食品科學(xué)工程力量，結(jié)合民間臘味深厚基礎(chǔ)，興建迄今為止中國大的臘味新工業(yè)園，在完全保有傳統(tǒng)臘味食品風(fēng)味的同時(shí)，進(jìn)行新技術(shù)革命，使其符合現(xiàn)代社會(huì)所需求的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)穩(wěn)定化、產(chǎn)品精細(xì)化，提供令人贊嘆的臘味風(fēng)格美食。興建臘味文化館，讓經(jīng)典傳世
臘，本是古人為保存食物而發(fā)明的制作方法，卻意外地讓我們獲得了與鮮食截然不同，甚至更加醇厚鮮美的味道——臘味。臘味，相信在新石器時(shí)代就已發(fā)端，人們現(xiàn)在可以發(fā)現(xiàn)早關(guān)于商朝臘味的文字記載，歷朝歷代臘味的文字、詩歌，更是數(shù)不勝數(shù)。臘味所用的原料品種非常多，傳統(tǒng)五畜、各種野味和水產(chǎn)，幾乎只要是肉，無所不包。臘味的烹飪方式，各地均有傳世之作，特別是過年，更是臘味的盛宴。
5000年的傳承，臘味不僅滿足了我們的口舌之歡，更成為我們的生活方式，融入了那些年，那些人，那些事……臘味，是國人永遠(yuǎn)揮之不去的情感記憶。
對(duì)人和事的懷念，讓5000年的臘味經(jīng)典得以傳世，不因?yàn)榻裉煳覀兊牟蛔鳛槎鵁熛粕ⅲ夹g(shù)革新，興建臘味文化館，勢(shì)在必行，自然而生。
公司人才觀為；認(rèn)同、業(yè)績(jī)、愿意付出、專業(yè)技能、獨(dú)當(dāng)一面、學(xué)習(xí)能力、熬。
加入我們，加入臘味技藝新革命的行列，讓經(jīng)典傳世，讓自身精彩，我們需要你。