湖北金茨泉酒業有限公司，是一家股份制民營企業，現注冊資本5000萬元，總資產9998萬元，公司占地30000㎡，年生產金茨泉系列白酒3000噸以上，年銷售收入5160萬元，上繳稅額過100萬元，營銷網絡遍及恩施州周邊達30多個縣市，員工102人（其中：管理人員、專業技術人員30人）。　　公司傳承原建始大曲酒廠的生產工藝和發酵窖池，以本地富含硒、鍶等微量原素的水土中生長的高梁、玉米等為原料，并與四川滬州老窖、湖北枝江酒業、勁酒集團等結伴研發，生產出金茨泉系列白酒，包括建始大曲1957系列，暢銷長江中游，喝響武陵山區，并屢獲榮光：省級著名商標，連續四屆省級重點龍頭企業，兩屆被省人民政府認定為湖北省守合同重信用企業。公司先后獲得ISO認證和HACCP認證。　　公司釀酒原料主要來源于訂單基地。多年來，在政府和農業部門的指導下，公司陸陸續續建立起訂單基地近8000畝，帶動3500多農戶開展技術革新，帶動農戶人均增收近1000元。　　古木蕭蕭洞口風，昔人曾此出樊籠。崖前況有涓涓水，好滌塵襟去效翁。這是宋朝大文豪黃庭堅對建始美景的描繪。如此美景，正位于我公司后山。現經規模開發，黃庭堅先生當年筆下的水，業已成為公司釀酒水源之又一補充；他老筆下的洞，已開辟利用，成為公司儲酒逾2000噸的洞藏酒窖。洞中恒溫恒濕，酒缸密布，酒罐林立，聚天然之精華，集大地之靈氣，生產出的酒愈濃愈醇，成為金茨泉系列白酒更加閃亮的品牌。　　如今，公司為將金茨泉做大做強，在恩施金龍大道釀酒工業園區征得土地257畝，新建1萬噸白酒生產線，預計投入過2億元。截至目前，注入資本9000萬元，已初具規模。2014年元月17日進行了試生產，并于同日舉行了施洲酒新品上市發布會，新款施洲系列酒頗受歡迎。