湖北九珠蛋業有限公司（仙桃蛋廠）是全國大的蛋品加工廠之一，是湖北省唯一的蛋品出品專業廠，并擁有自營出口權。生產的九珠牌皮、咸蛋，沙湖牌咸蛋一直以品質精良著稱于海內外，連續被評為湖北省、原商業部、外經部優質產品，并獲首屆中國食品博覽會金獎、中國食品行業名牌產品、湖北精品名牌，企業被評為中國質量萬里行五年回顧展榮譽企業等30多項榮譽。產品暢銷20多個省市，遠銷港澳、美國、東南亞等10多個國家和地區。