湖北柒味食品集團始于1998年創(chuàng)立于武漢的“周記鹵菜店”，是武漢早一批從事鹵制品研發(fā)的經(jīng)營者，是武漢鹵制鮮品的始祖。2002年搬遷至武漢精武路，更名為“精武匯鴨脖店”，以后廠前店模式經(jīng)營系列鹵制品。經(jīng)過數(shù)十載的市場磨練，充分的市場調(diào)查與分析，集團創(chuàng)始人周雄鷹認識到下一個鹵制品時代將是鹵味休閑包裝產(chǎn)品的時代，先后創(chuàng)建了湖北柒味食品有限公司（原湖北創(chuàng)食人食品有限公司），湖北創(chuàng)食人食品工業(yè)園有限公司，湖北柒味農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。
柒味食品集團是一家專注于休閑食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的集團公司，集團旗下子公司有湖北柒味食品有限公司、湖北創(chuàng)食人食品工業(yè)園有限公司、武漢絕味軒飲食管理有限公司、湖北柒味農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。集團涉及農(nóng)副產(chǎn)品養(yǎng)殖、種植以及深加工、預包裝食品、餐飲連鎖加盟等多個領(lǐng)域，形成了孵化、飼料、鴨類養(yǎng)殖、屠宰、分割、技術(shù)研發(fā)、鹵制深加工、市場網(wǎng)絡(luò)管理、售后客服多元化產(chǎn)業(yè)鏈。市場遍布華中、東北、華東、華北、西南（含西藏）、西北（新疆）、華南、內(nèi)蒙等多個區(qū)域和地區(qū)。集團在原有的傳統(tǒng)營銷模式的基礎(chǔ)上引進國外新型的營銷模式，現(xiàn)有“特許連鎖專營、商超流通銷售、電子商務(wù)網(wǎng)售”三大商業(yè)模式。集團建立了成熟的人才梯隊、完善的晉升渠道和薪酬績效考核制度，為員工提供系統(tǒng)化的培訓，使員工各盡其才，各展所能，實現(xiàn)“快樂做人，用心做事”的集團價值觀。湖北柒味食品集團立志于成為**健康食品的旗幟，將“暢享幸福心元素”作為宣傳語，實現(xiàn)“生產(chǎn)安全食品，提供品質(zhì)服務(wù)，培養(yǎng)卓越團隊，建設(shè)世界品牌”的集團使命。
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