湖北雙匯商業公司為雙匯集團下屬全資子公司，主要從事雙匯連鎖店的開發運營。公司依托集團公司的規模優勢、技術優勢、資金優勢、產品優勢、市場優勢和管理優勢，建立雙匯連鎖店。
雙匯連鎖店采取 “統一形象、統一標準、統一服務、統一配送、統一管理”的“五個統一”的連鎖經營模式，以銷售雙匯冷鮮肉及肉制品為主，生產和流通過程嚴格遵循“冷鏈加工、冷鏈運輸、冷鏈銷售、連鎖經營”的模式。
湖北雙匯商業公司立足武漢市，圍繞武漢三鎮快速發展，同時積極向周邊地市擴張。目前，在湖北省共投建門店近100家。根據公司發展規劃，2011年全面進駐湖北省各地級市，成立區域公司，快速推進區域連鎖店的投建運營。