湖北省瑞旭農業科技有限公司是潛江市政府于2011年10月招商引資的大型農業企業，系多家農產品和食品加工企業股東在原瑞旭公司水產加工基礎上重組后新建而成。公司注冊資本為1000萬，法定代表人為陽平。2012年被認定為潛江市農業產業化龍頭企業之一。　　現公司主營為水產品加工、果蔬種植與加工、林木種植、優勢中藥材種植加工、有機農場建設與營運、農業技術研發與推廣、農業貿易與物流等項目。現主要產品有風味魚、脆香魚、有機蔬菜、珍貴苗木等，將要向社會推出的還有有機會員農莊、CSA農場、旅游休閑莊園等服務性產品。由于多年的經營積累，公司內銷業務遍布全國的大中城市，外銷業務主要集中在韓國、日本、美國及歐洲的部分地區。