湖北正和食品有限公司成立于二OO五年十二月，前身是天門市利達(dá)食品有限公司。位于天門工業(yè)園一號(hào)路，注冊(cè)資金2800萬元，固定資產(chǎn)5068萬元，法人代表陳建華。經(jīng)過幾年的發(fā)展，公司已成為融水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、銷售及科研開發(fā)為一體的外向型出口企業(yè)，是天門市大的水產(chǎn)品加工出口基地；是湖北省出口水產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)、湖北省小龍蝦協(xié)會(huì)理事單位；是省政府確定的2010-2012年全省優(yōu)先支持的13家重點(diǎn)水產(chǎn)品加工企業(yè)之一；二OO七年以后，一直蟬聯(lián)湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。已通過ISO9001：2000質(zhì)量管理體系、ISO/DIS22000食品安全管理體系及美國聯(lián)邦水產(chǎn)品HACCP認(rèn)證。公司養(yǎng)殖基地占地面積10000畝，擁有全省的標(biāo)準(zhǔn)精養(yǎng)魚池198個(gè)，其中300米*150米*3.6米（長*寬*深，下同）標(biāo)準(zhǔn)成魚池138個(gè)，100米*75米*2.6米標(biāo)準(zhǔn)苗種池60個(gè)。魚池整體布局按全省標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)：總體呈棋盤狀，各魚池前后左右基本對(duì)齊，主堤寬度統(tǒng)一為15米，副堤寬度為8米，給、排水系統(tǒng)及電力系統(tǒng)均按規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，全長12.8公里的進(jìn)出通道全部硬化。每年可出產(chǎn)各類成品魚15000噸，價(jià)值18000萬元。公司加工廠占地面積30000平方米。生產(chǎn)性建筑面積12000平方米，其中精加工車間8800平方米，冷庫面積1000平方米（冷藏量1500噸）；非生產(chǎn)性建筑面積5000平方米。廠房設(shè)計(jì)合理，布局符合國際標(biāo)準(zhǔn)，有達(dá)標(biāo)實(shí)驗(yàn)室和產(chǎn)品檢測(cè)室。龍蝦生產(chǎn)線年處理原料蝦10000噸，生產(chǎn)蝦仁1600噸。魚類生產(chǎn)線可處理鮮魚23000噸，生產(chǎn)成品7500噸。其中醉魚1500噸，羅非魚片3000噸，鮰魚片3000噸，全年可創(chuàng)產(chǎn)值35000萬元，創(chuàng)匯4400萬美元，利稅3000萬元。公司實(shí)行股份制管理，現(xiàn)有董事三人，其中設(shè)董事長一人，監(jiān)事一人。日常管理實(shí)行董事會(huì)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，聘總經(jīng)理一人。下設(shè)五部一室：原料供應(yīng)部、生產(chǎn)技術(shù)部、品質(zhì)控制部、財(cái)務(wù)計(jì)劃部、后勤保障部及總經(jīng)理辦公室。現(xiàn)有管理人員60余人，懂技術(shù)的熟練操作工1200余人。