湖北中科農(nóng)業(yè)股份有限公司始建于1998年12月，2000年12月通過湖北省人民政府批準變更為股份有限公司。轄二個子公司：淮安市中科食品有限公司、荊州市中科遠方機械有限公司，是一家從事淡水魚研究、繁育、深加工和食品機械制造的高科技農(nóng)業(yè)企業(yè)。曾獲荊州市十星級企業(yè)榮譽稱號，現(xiàn)為湖北省級龍頭企業(yè)和湖北省后備上市企業(yè)。 公司地處物豐地美的江漢平原明珠城市荊州市，現(xiàn)有員工320余人。公司以淡水魚**、銷售為基礎，以淡水魚工業(yè)化深加工為主業(yè)，建有現(xiàn)代化食品加工廠一座。公司生產(chǎn)的冷凍淡水魚糜、荊州魚糕、荊州魚肉腸和荊州魚丸，分別獲國家綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的《綠色食品證書》，公司已通過iso9001認證，產(chǎn)品已銷往國內(nèi)各大城市；公司加工的鮮凍魚塊、凍魚唇和凍魚肚等傳統(tǒng)產(chǎn)品供不應求。 2001年，公司被評為荊州市十星級企業(yè)； 2002年，公司被評為省級龍頭企業(yè)； 2003年，公司被確認為湖北省后備上市企業(yè)； 2004年，公司 承擔的淡水魚除土腥技術及魚糜制品開發(fā) 項目獲得湖北省重大科技成果證書。 2005年，公司被續(xù)評為省級龍頭企業(yè)。 2005年，公司被農(nóng)業(yè)部評為全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)。 2005年，公司被農(nóng)業(yè)部評為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術創(chuàng)新機構。 公司在原有繁育、**的基礎上，經(jīng)過長期的潛心研制，成功地開發(fā)出了集營養(yǎng)、**、方便于一體的獨具特色的清水湖牌系列產(chǎn)品，其中冷凍淡水魚糜、魚糕、魚肉腸、魚丸四個品種，已獲《綠色食品證書》。公司生產(chǎn)的傳統(tǒng)產(chǎn)品還有鮮凍魚塊、凍魚唇和凍魚肚。公司將魚的下腳料已加工為魚粉，是各種飼料的重要原料。公司采用獨特的技術和工藝，一舉攻克了除土腥味、生提凝膠、延長保鮮等三大難關，公司生產(chǎn)的魚肉腸、魚糕和魚丸，嗅之沒有魚腥味，品之沒有魚骨刺，營養(yǎng)豐富，色澤潔白，口感滑嫩，色澤、彈性、白度等理性化指標均達到國家標準。