湖北饌玉世家餐飲投資管理有限公司(以下簡稱“饌玉”)是由餐飲行業內資深管理人員和投資者創辦而成,在不斷積極開拓和創新發展之中,饌玉以新穎獨特的就餐形式、親切溫馨的家庭式服務走出一條富有饌玉特色的發展之路,成為一家頗具規模和實力的餐飲投資管理公司。饌玉一直在連鎖經營、時尚美食、獨特味道、真心奉客的企業優勢上長耕不輟,現旗下投資有戶部巷、樂點等多家省內外知名品牌,經營領域涉及民俗小吃、中式快餐等,在國內眾多餐飲集團中脫穎而出。
百年老字號“戶部巷”已發展成為漢味小吃的領軍品牌,煥發出耀眼的品牌魅力。戶部巷以漢味小吃為主,廣泛吸納全國名優特色小吃精華,為普通百姓及上班族提供物美價廉、安全舒適的就餐平臺,打造具有武漢特色的小吃中式快餐連鎖品牌。目前,戶部巷在武漢市區成功開設了12家分號,經營面積達4000平米,從業人員達700余人,年接待顧客超過1800萬人次。
為滿足年輕時尚消費群體的需求,“樂點中式快餐連鎖餐廳” 以其先進的文化理念、可靠的食品質量、合理的價格定位、熱情周到的服務、優美舒適的衛生環境,以及現代化的經營管理模式,迅速受到消費者的認同和喜愛。
饌玉十分重視產品的研發和品質,與知名品牌楚灶王大酒店建立了合作伙伴的關系,在楚灶王設有饌玉員工培訓基地,協助饌玉新菜品開發、技術革新,達成合作共贏的經營模式。
饌玉以“建立一個民族的、多品牌的、國內的餐飲連鎖企業集團”為使命,以“傳承民族文化,匯聚天下美食”的企業理念,不斷開發創新各色民族美食。以弘揚中國博大精深的飲食文化作為公司的發展目標,在不斷開拓進取中,為民族餐飲業的規范、專業發展做出積極貢獻。