海口美蘭妮愛尚米線館文化簡介：
了卻了哈爾濱所有事情，我追隨著我的倔強，踏上了自己的未知路。黑龍江、吉林、廣東、北京、上海、云南；員工、主管、小販、老板，后我帶著我殘余的青春來到了這里，用經營“愛尚”來度過我青春的夕陽 。
雖然終于來到以前憧憬的年紀，卻發現已經有人訂婚、有人結婚、有人出國、有人生活順利、有人堅持夢想、有人碌碌無為……就像是一個分水嶺，畢業時的那個藍天早已消失不見，那個和你在操場邊說著要一起走到未來的人，也早就不知道去了哪里。看著花盆中的幼苗，感覺突然長大了許多，感覺像我們的青春突然就沒了。“正如故鄉是用來懷念的，青春就是用來追憶的，當你懷揣著它時，它一文不值，只有將它耗盡后，再回過頭看，一切才有了意義――愛過我們的人和傷害過我們的人，都是我們青春存在的意義”。
社會和時代造就了愛尚，賦予愛尚青春。產生了愛尚文化：我們愛家人、愛顧客、愛生活；尚仁義、尚誠信、尚美食。愛尚的青春如你我的青春一樣，充滿陽光、充滿渴望、充滿力量、充滿期待。
愛尚如你我一樣
愛尚會努力做好自己
愛尚會悉心接受指正
愿愛尚能給彼此的生活增添新的色彩
愿愛尚能成為你們畢業后想念的味道
愿愛尚能成為彼此青春中值得回味的一道印記