華南理工大學出版社是教育部主管的全國重點大學出版社，成立于1985年。二十多年來，我社始終堅持為高校教學、科研和學科建設服務的辦社宗旨，秉承“服務教育，傳承文明，致力原創，追求卓越”的出版理念，以品牌建設為龍頭，以學科建設為依托，發揮學校學科和廣東地域優勢，堅持以學術精品為立社之本，增強自主創新能力，辦社實力不斷提高，現已成為具有較高學術內涵、科技文化品位的、具有良好社會效益和經濟效益的高層次大學出版社，綜合實力位居全國理工類大學出版社前列，并連續兩屆成為廣東省出版協會副會長單位，并成為中南地區大學版協理事長單位。目前，已形成紙質圖書、音像制品、電子出版和網絡出版的多元化發展格局，并逐步實現出版自動化、信息化、網絡化和數字化。作為全國大學出版社第二批改革試點單位之一，2009年12月華南理工大學出版社有限公司正式注冊成立，成為順利完成改制的按現代企業制度管理的高校出版社。
華南理工大學出版社一貫秉承學術立社、質量**的出版理念，始終堅持讀者至上的原則，出版了大批質量上乘、備受好評的 “雙效”圖書，現已形成了具有我社鮮明特色的以“學術出版”“教育出版”和“大眾出版”三大板塊為主的圖書結構，年出書500多種，迄今已累計出書6000多種。圖書結構不斷優化，圖書類別涵蓋自然科學、工程技術、管理科學、社會科學、人文科學、語言科學、文化教育、藝術科學和醫學等領域。重印率不斷提高，目前已超過70%，圖書銷售遍及全國各地。
經過多年的努力，我社先后形成了一大批反映本校學科優勢和特色的面向21世紀的系列教材和高水平學術專著，如“土木、建筑工程系列教材”“工程圖學類系列教材”“食品工程系列教材”“生物科學與工程系列教材”“MBA工商管理系列教材”等。近年來，我社緊跟高校教育體制改革的形勢，適應專業設置的要求，新開發了“21世紀高等院校旅游管理專業聯編教材”“21世紀高職高專汽車技術服務與營銷系列教材”“21世紀高職高專電類系列規劃教材”“21世紀高職高專院校會計專業聯編教材”“21世紀高職高專機電類系列規劃教材”“21世紀高等院校經濟管理實驗實踐教材”“21世紀日語本科系列多媒體教材”等。目前，我社常備教材1000多種，被全國幾百所高校選用。
基于不斷弘揚中華民族文化、努力為經濟建設和科教興國服務的出版理念，我社精心策劃出版了一大批高水平的學術專著和精品教材以及具有重大文化積累價值的實用技術類和文化教育普及類圖書。其中，國家“十五”“十一五”重點圖書出版項目《客家研究文叢》（擬出近百種）是華夏**部大型客家文化典籍，具有較高的學術價值和歷史文化價值；歷時8年精心編撰出版的《中國民居建筑》是反映我國傳統民居建筑、具有多方面學術研究參考價值、珍貴史料價值和藝術欣賞價值的學術著作，該書榮獲第十四屆“中國圖書獎”；《中國20年偽科學現象透視》獲第五屆“全國科普作品科普圖書類提名獎”；《企業社會責任在中國》入選第二屆“三個一百”人文社科類原創圖書；《工程碩士研究生英語教程》被評為“全國工程碩士專業學位指導委員會推薦教材”；《高等工程數學》被評為“全國工程碩士研究生教育核心教材”；《機械制造工程訓練》等33種教材被評為“普通高等教育‘十一五’國家級規劃教材”。至今，已獲得各類獎項累計500多項，其中包括中國圖書獎、廣東省出版物獎等國家級、省部級大獎數十項；另有數十種圖書列入國家級重點出版規劃項目，數十種教材列入國家級規劃教材或核心推薦教材，數十種圖書列入省重大出版工程等。