湖南鹿飲泉生態園度假有限公司是一家集生態休閑旅游、生態農業、生態農產品深加工為一體的生態農業企業。目前，項目核心區鹿飲泉（國際）生態園度假山莊作為對外展示的窗口和平臺已初具規模，通過對流轉后的土地進行田園化整改，改造成優質無公害水稻種植基地、無公害蔬菜種植基地、果園種植基地、花卉苗木種植基地、草本咖啡種植園和“開心農場”等，打造“萬里晴空，千里碧波，百里飄香”的長沙大河西先導區**站。建設萬頭豬場、梅花鹿、鱷魚、彌猴、果子貍、野豬、蛇等養殖場，公司辦理了“湖南省野生動植物及其產品經營許可證”和“國家重點保護野生動物馴養繁殖許可證”，開發野生類珍稀動物繁殖及深加工，集觀賞，營養和技術交流為一體，創鹿飲泉形象和品牌特色為打造五星級休閑度假山莊，現承邀各界精英加盟。