企業(yè)簡介
慧豐驢肉 品質(zhì)高貴 為健康加油?。。? 慧豐驢肉產(chǎn)于我國著名的四大懷藥原產(chǎn)地―――古懷慶府(今河南省焦作市)。本地鬧湯驢肉源遠流長,遠近聞名,被公認為地方特產(chǎn)……
追溯古懷慶府鬧湯驢肉
古懷慶府下轄八縣--溫縣、孟縣、沁陽、濟源、博愛、武陟、修武、獲嘉,素有【覃懷古郡、河朔名邦】之稱,乃豫西北政治、經(jīng)濟、文化、交通中心,府內(nèi)車水馬龍,呈現(xiàn)一片繁華景象。各地商賈匯集于此,經(jīng)營驢肉者甚多,其推車挑擔(dān),以荷葉包裹,遍布城鄉(xiāng)……久而久之,眾食者言其驢肉內(nèi)外口感不一,外咸內(nèi)淡(古時大塊驢肉足有十余斤),為此,一王氏驢肉販子特烹制驢肉老湯,切片澆湯,食者大悅--實乃"天上龍肉,地上驢肉"也。從此,驢肉販子爭響效之,沿襲至今,逐漸形成了這一地方特色名食--鬧湯驢肉。
聞名遐邇的地方特產(chǎn)--慧豐鬧湯驢肉
懷慶府獨特的地理環(huán)境,豐茂的藥草植被養(yǎng)育的豫北平原驢,其體健精銳,肉質(zhì)細膩、營養(yǎng)豐富、深受國人稱道?;圬S驢肉由于受地域、土質(zhì)、氣候等獨特的地理環(huán)境和人為因素影響,具有其它同類產(chǎn)品無法比擬的優(yōu)勢,本產(chǎn)品經(jīng)四十多年經(jīng)心研制,以優(yōu)質(zhì)驢肉為原料,采用傳統(tǒng)加工工藝,結(jié)合現(xiàn)代高科技加工技術(shù)精制而成。為確保傳統(tǒng)鮮美口味,專以驢肉上湯制成湯包,將肉、湯分離,澆湯后的驢肉香味四溢,湯鮮肉嫩,食后沁人心脾,回味悠長,實乃老少皆宜,營養(yǎng)豐富之佳品。今慧豐人已將這一地方特產(chǎn)走向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?,推出了慧豐王鬧湯驢肉、慧豐王五香驢肉、金慧豐鬧湯驢肉、金慧豐五香驢肉、懷慶鬧湯驢肉、懷慶五香驢肉等系列驢肉產(chǎn)品,產(chǎn)品銷往北京、上海、廣州、鄭州等國內(nèi)各大城市,遠銷日本、韓國、香港,深受世人喜愛。