湖南省江南人民公社餐飲有限公司是一家以經(jīng)營本土湘菜為主的大型連鎖餐飲機(jī)構(gòu)，其前身人民公社大食堂成立于1998年。公司總部現(xiàn)設(shè)在東塘三重大廈16樓a座，總店位于長沙市勞動(dòng)西路十字路口。公司旗下長沙地區(qū)現(xiàn)有六家分店和“湘佳煲”快餐連鎖店，另岳陽兩家分店、株洲開拓店、南昌開拓店和宜春店、新化店兩家加盟店。現(xiàn)有員工800余人，年?duì)I業(yè)額6000多萬,年納稅額達(dá)400多萬。公司自2006年初面向全國實(shí)施加盟計(jì)劃以來，全國各大城市前來洽談的商家絡(luò)繹不絕。.八年來，公司在保持本土原料原汁原味的基礎(chǔ)上，勇于創(chuàng)新，開創(chuàng)了新派湘菜系，把單純的菜品與營養(yǎng)美學(xué)，淵遠(yuǎn)的湖湘文化及各地域文化巧妙結(jié)合，成功開發(fā)了“公社佛跳墻”、“茄子炒豆角”、“一品刁子魚”等一系列招牌菜品，均已得到廣大消費(fèi)者認(rèn)可。另一方面，公司所有連鎖店均以鄉(xiāng)村和現(xiàn)代流行相結(jié)合的風(fēng)格進(jìn)行裝修，大小餐廳均以紅色文化作為背景，使顧客感到新鮮獨(dú)特，即品味美食佳肴，又感受企業(yè)文化。.在企業(yè)不斷發(fā)展的過程中，我們十分注重管理與服務(wù)的創(chuàng)新，采用科學(xué)的管理模式，即本著“潛心口味，以人為本”的理念，為員工營造寬松開心的工作環(huán)境的同時(shí)，進(jìn)行人性化的規(guī)范管理。公司通過不斷的探索和逐步完善，已擁有成熟的管理機(jī)制、嚴(yán)格的服務(wù)督導(dǎo)、資深的vi策劃體系，并且組建了自己的美食網(wǎng)（人民公社.cc或湘菜.cc）。.湖南省江南人民公社餐飲有限公司的注冊(cè)成立，“湘佳煲”快餐連鎖機(jī)構(gòu)的創(chuàng)辦，連鎖加盟的正式啟動(dòng)，為公司的發(fā)展注入了新的活力，為二次創(chuàng)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司力爭(zhēng)成為立足本土長沙，輻射全國的湘菜新品牌。