海南椰國食品有限公司成立于1996年12月，位于海南省海口市秀英區白水塘省扶貧開發區內。是集科研、開發、生產、銷售為一體的海南高新技術企業，是被科技部直接掛牌的龍頭企業“椰果技術創新中心”，擁有自己開發的自主知識產權”將椰子水發酵制作的食用纖維及其生產方法”。其專利號為：ZL96100534.3。在2005年12月4日的**電視臺的新聞聯播中的專利創新榜上我公司的這項專利被列為中國原創技術排在海南省的**位。 在過去的十幾年里，我們一直專注并潛心于椰果的生產、研究和開發。多次承擔國家科技支撐計劃項目、國家星火計劃項目及海南省重點科研項目。擁有自己優化的醋酸桿菌菌種庫及生物發酵法生產細菌纖維素的核心技術。參與制定了海南省椰果衛生地方標準和農業部行業NT/T1522-2007椰子產品椰纖果標準，公司通過了ISO9001:2000質量管理體系認證、ISO22000:2005食品安全管理體系認證、出口食品企業衛生登記證。 　　經過幾年的迅速發展，企業的規模不斷發展壯大，形成一支愛崗敬業的專業技術人才隊伍；同時，擁有自己優化的醋酸桿菌菌種庫及生物發酵法生產細菌纖維素的核心技術。 　　企業主要從事高纖椰果的生產、深加工、銷售及其新產品研究開發。多年來，企業一直潛心于椰果生產與應用領域的研究與開發，并參與制定《海南省椰果衛生地方標準》。擁有椰果行業的精深理論知識和深加工技術研發能力，對于新概念的產品開發具有獨創性，從而給食品廠商提供不同口感的椰果原料和高水平的技術支持，以確保作為添加劑的椰果原料與客戶商業化生產線順利有機地結合。目前公司的產品已廣泛應用于罐頭行業、果凍行業、飲料行業、乳制品行業、冷飲冰淇淋行業、烘焙行業、餐飲業、珍珠奶茶行業、火腿腸肉質品系列。 　　企業同時從事具有海南特色熱帶水果等產品的深加工、銷售與新產品的研究開發。企業生產的系列產品有——芒果系列、檸檬系列、西番蓮系列、木瓜系列、椰子系列及其姜茶固體飲料系列等產品。其中姜茶系列產品采用海南島五指山腹地特有的生姜，添加上等茶葉、優質蔗糖等多種原料，運用民間傳統工藝和現代科學相結合的方法提練精制而成。 我們立足于創新理念，擁有椰果行業的精深理論知識和深加工技術研發能力；我們的開發相關產品，對于新概念的產品開發具有獨創性，從而給食品產商提供不同口感的椰果原料和高水平的技術支持，以確保椰果原料與客戶商業化生產線順利有機的結合。 我們不僅提供原料，更重要的是以市場為區域協助各公司設計特有之產品，以取得市場的地位，而這正是我們的核心優勢所在，也是我們所追求的價值所在。十幾年的創業和積累，今天，我們已成功的成為蒙牛乳業(集團)有限公司、喜之郎食品有限公司、蠟筆小新食品有限公司、浙江香飄飄食品有限公司等眾多知名企業的重要戰略伙伴，并完成了與這些知名企業進行的相關工廠配套，現已在全國的幾個城市建立了我們的生產基地。