黃石市白鴨食品有限公司成立于一九五三年，原名為黃石市禽蛋冷凍蛋品加工分廠，一九九九年經股份制改造，重新登記注冊。公司擁有一條年加工優質白鴨牌松花皮蛋8000萬枚的半機械化生產線。擁有廠房、門點等12000平方米，年產值5000萬元，是黃石市農業產業化重點龍頭企業。公司加工生產的白鴨牌松花皮蛋早在1984年就榮獲國家優質產品銀質獎，白鴨商標是中國蛋品名牌商標、中華老字號。