黃山太平湖生態漁業股份有限公司由宇仁投資股份有限公司和太平湖風景區管委會共同出資，于2012年6月成立。公司地處安徽省黃山市黃山區境內，介于黃山、九華山之間，交通十分便利。公司合法擁有太平湖10.8萬畝水域養殖經營權。實行生態養殖“人放天養”，所生產的“太平湖”牌四大家魚和生態野生魚類通過綠色食品認證， 鳙魚、鳊魚、鯽魚、餐條魚、草魚等五種魚類已通過國家有機食品認證。其特點是：無泥腥味，色艷味美，肉質鮮嫩；富含高蛋白質、低脂肪和人體所需的多種維生素、氨基酸的名特優水產品。年產量達到300萬斤，年產值5000萬元。是目前安徽省范圍內大的淡水魚養殖基地,是集養殖、休閑、垂釣、餐飲為一體的休閑漁業基地，也是國家飲用水保護基地。
公司下設七家分支機構，產業涵蓋漁業、漁業深加工和酒店餐飲等領域。建立了養、管、捕、加、銷、烹、旅、研為一體的完整漁業產業鏈和全國太平湖有機魚營銷配送網絡。公司以生態養殖為基礎，以健康飲食為宗旨，以綠色、有機、生態為標準。立志將“太平湖”牌水產品打造成中國生態水產品知名品牌，成為我國湖泊生態漁業經營的典范。