一茶一坐是現代都會型茶餐飲，是時尚與專業的結合，講求"一茶之心、一坐之緣"，希望通過一杯茶來促進人與人之間的交流。以美食幸福好茶為推廣核心，以"客人是朋友，伙伴是家人"為經營理念，以茶為媒介提升人與人的親密關系，這是一個新的生活式樣，是創造感動、溫暖、幸福、快樂的人生。
自2002年開創至今一茶一坐已在上海、北京、杭州、寧波、南京、沈陽、武漢、深圳等地區開設了100多家連鎖餐廳，取得了非常優異的成績。2013年嘗試轉型，從原來單一的休閑餐廳調整為家人、朋友多人聚餐的臺式精品茶餐廳。不斷地優化和更新讓一茶一坐總有新鮮口味供顧客選擇，并且能夠一直在菜單上保留的都是招牌美食，深受顧客喜愛。無論是正宗餐品還是小吃甚至是甜品都是地道的美味。
