惠州市肉聯(lián)廠有限公司是惠州市政府為解決市民吃“放心肉”問題而籌建的生豬、肉牛定點(diǎn)屠宰企業(yè)，是惠州市政府菜籃子工程重點(diǎn)項(xiàng)目企業(yè)。公司注冊(cè)資金3760萬元，現(xiàn)有員工152人，其中高、中級(jí)管理人員14人，專業(yè)技術(shù)人員36人，屠宰技術(shù)工人50多人；擁有鮮肉專送車30輛。廠區(qū)位于距惠州市區(qū)24公里的惠城區(qū)潼僑鎮(zhèn)聯(lián)發(fā)大道20、21小區(qū)。于1996年開始籌建，1998年2月竣工投產(chǎn)，總投資6000多萬元。廠區(qū)占地面積40243平方米，整個(gè)布局按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求將辦公生活區(qū)和生產(chǎn)加工區(qū)嚴(yán)格分開，并設(shè)有牲畜運(yùn)輸專用道、鮮肉及其制品運(yùn)輸專用通道和生產(chǎn)人員出入專用道。在生產(chǎn)區(qū)設(shè)有單班日宰2000頭生豬的機(jī)械化屠宰車間、單班日宰50頭肉牛的機(jī)械化屠牛車間，以及與之相配套的可同時(shí)存放3000頭牲畜的待宰倉、動(dòng)力車間和采用國家專利技術(shù)酸化一系列式活性污泥處理工藝、日處理能力達(dá)1400噸的污水處理車間等。廠內(nèi)綠化面積2萬多平方米，其間花木蔥蘢，草坪翠綠，一派生機(jī)勃勃的景象。
我廠自開業(yè)以來，秉承市政府關(guān)于要實(shí)行“政府行為，企業(yè)運(yùn)作”的宗旨，始終堅(jiān)持把社會(huì)效益放在首位，全力做好“放心 肉”的各項(xiàng)工作，取得了顯著成績。至2010年底止，共屠宰生豬240多萬頭，肉牛2.5萬頭，向惠州市區(qū)市場供應(yīng)“放心肉”20多萬噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入23億元，繳納稅收6500多萬元。與此同時(shí)，我廠還堅(jiān)決銷毀處理了8000多頭被市獸醫(yī)衛(wèi)生防疫部門認(rèn)定是有病害的豬只。另外，我廠在抓好市區(qū)“放心肉”供應(yīng)的同時(shí) ，還堅(jiān)決按照市政府的要求，堅(jiān)持實(shí)施優(yōu)惠政策收購本地生豬，自投產(chǎn)以來，累計(jì)收購60多萬頭本地生豬，其中農(nóng)民個(gè)體戶飼養(yǎng)生豬約占30%，達(dá)18萬頭，帶動(dòng)農(nóng)戶增加收入2億多元。
我廠投產(chǎn)運(yùn)作10多年，取得的成績獲得了主管部門的充分肯定。2000年，惠州市政府授予我司“惠州市1999年度地稅模范納稅人”稱號(hào)；2003年11月，我司被國家商務(wù)部認(rèn)定為“2003年度中國機(jī)械化屠宰加工優(yōu)勢(shì)企業(yè)”；2004年1月，我司被廣東省認(rèn)定為“廣東省食品藥品放心工程示范基地”；2005年，我司被廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“2005年度廣東省食品行業(yè)農(nóng)副食品加工業(yè)10強(qiáng)企業(yè)”；2006年，我司被國家食品安全年會(huì)組委會(huì)評(píng)為“全國食品安全示范單位”。
為實(shí)現(xiàn)將企業(yè)做強(qiáng)做大、持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，我司走在屠宰企業(yè)的前列，投資1000多萬元興建了一個(gè)單班日分割65噸冰鮮肉的加工車間及相配套的的冷庫、保鮮庫和微生物及藥物殘留檢驗(yàn)室，通過了ISO9001和HACCP管理體系認(rèn)證，獲得了《衛(wèi)生注冊(cè)證書》。另外，為延長產(chǎn)業(yè)鏈，我司已投資近2000萬元，在惠城區(qū)汝湖鎮(zhèn)古仙村建設(shè)年出欄2萬頭肉豬飼養(yǎng)基地，在汝湖鎮(zhèn)圍仔村建設(shè)優(yōu)質(zhì)種豬繁育基地，采用“公司+基地+農(nóng)戶+屠宰加工廠”的運(yùn)作模式，實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。在市區(qū)開設(shè)了10家御園黑豬專賣店，5家優(yōu)質(zhì)牛肉專賣店，實(shí)行品牌肉連鎖經(jīng)營。