杭州粵尚西湖海鮮大酒樓，坐落在美麗的"人間天堂"杭州西子湖畔，位于五星級溫德姆豪廷大酒店西側二樓。是一家專業從事港式粵菜、潮汕美食的經典酒家。以烹飪生猛海鮮、傳統粵菜、順德煲菜、港式點心、日式刺身、啫菜滾粥、鹵水燒臘為主要特色，在杭城獨具一格、享有盛譽。 酒樓聘請粵港名廚執勺，專業團隊管理，確保了菜肴的優良品質和服務的細致上乘。在秉承傳統粵菜的一貫風格上，酒樓還結合杭州本地特色，大膽創新，推出了一系列時尚新粵菜，并以平價新粵菜為首要理念，充分發揮專業食材選購、先進制作流程、新型烹飪技法的獨特優勢，將粵菜的性價比不斷趨于。
杭州粵尚西湖海鮮大酒樓面積2500平方米，設有大小包廂26個，其中大包廂100平方米，可坐20 余人。同時酒樓大廳可擺宴席30余桌，并設有專業主席舞臺，音響燈光設備齊全，是喜宴壽宴、團隊聚餐的理想場所。寬敞的空間，高雅的裝飾，色調各異的區域給客人以舒適的感覺，的享受。
杭州粵尚西湖海鮮大酒樓有著眾多經典招牌菜，“深水鮑魚煲雞”“美極大王蛇”“奇香秘制大魚頭”“葵花雪蓮蝦”“椒鹽蝦菇”“粵尚炸蝦球”“海皇粉絲煲”“濃湯大香牛排”“蒜香鮰魚”“避風塘炒蝦”“蝦仁白玉豆腐羹”等菜肴都使酒樓聲名遠播，被眾多客人所追捧。深井燒鵝、粵尚蝦餃皇、迷你菠蘿包、全麥流沙包等港式燒臘點心也是被津津樂道，成為用餐。
打造"杭州粵菜食府"，成為全國餐飲行業專業酒樓，是粵尚西湖的永恒的追求。在日益激烈的餐飲市場競爭中，粵尚西湖海鮮大酒樓將不斷進取、開拓創新，以更美味的菜肴、更優質的服務立于杭州乃至中國餐飲之林，樹餐飲品牌之典范。