鄄城鴻翔牧業(yè)有限公司地處山東省菏澤市鄄城縣城東鳳凰鎮(zhèn)東金堤橋北500米，距縣城8公里，占地300畝，現(xiàn)有職工56人，主要從事魯西黃牛、中國斗雞的養(yǎng)殖、加工、銷售。場內(nèi)綠林成蔭，氣候宜人，水資源充沛。德商高速、濟廣高速、日東高速、京九鐵路在此交匯，距近出口不到2公里，交通十分便利。
斗雞是我國古老的雞種，約有兩千多年的歷史，也是我國珍貴的家禽品種資源。中國斗雞，原名魯西斗雞，是我國四大斗雞品種之一。斗雞保護工作起于1960年，歷經(jīng)鄄城縣高級畜牧師陸建達等幾代畜牧工作者和斗雞愛好者的艱辛，幾經(jīng)提純復(fù)壯、繁衍、培育出了具有地域特色的中國斗雞新品系。是2001年經(jīng)國家畜禽品種審定委員會審定，2008年7月由農(nóng)業(yè)部公布的中國斗雞品種資源保護場；2001年8月國家農(nóng)業(yè)部將中國斗雞列為畜禽保護品種，2007年“魯西斗雞”被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)娛樂項目加以保護。
多年來，在各級領(lǐng)導(dǎo)和中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等有關(guān)教授的關(guān)心、支持下，中國斗雞產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。**電視臺cctv-2經(jīng)濟頻道《對話》、《財富故事會》、《理財在線》、《生財有道》；cctv-4國際頻道《走遍中國》欄目中走進菏澤、世間萬象；cctv-7《鄉(xiāng)約》、《每日農(nóng)經(jīng)》、《致富經(jīng)》、《科技苑》、《農(nóng)廣天地》；cctv-10科技頻道《家庭》、《人與社會》；山東衛(wèi)視《鄉(xiāng)村季風(fēng)》、《生活好滋味》；河北衛(wèi)視《故事坊》；吉林衛(wèi)視《牛群：》；湖南衛(wèi)視《農(nóng)村發(fā)現(xiàn)》；天津電視臺《男人世界》；菏澤電視臺《農(nóng)事新說》、《新農(nóng)村》等欄目多次專題報道；《人民日報》、《農(nóng)民日報》、《大眾日報》、《吐魯番日報》、《菏澤日報》、《農(nóng)民畫報》、《農(nóng)民科技通訊》、《山東科技報》、《山東齊魯牧業(yè)報》等新聞單位多次進行報道，在社會各界引起較大反響。并于1987年中國農(nóng)業(yè)電影制片廠、1990年北京電影制片廠拍攝的《斗雞》、《宮廷斗雞》、《斗雞王》和2010年著名導(dǎo)演胡玫執(zhí)導(dǎo)的《孔子》等影片中的斗雞表演，均由我場提供演出，深受觀眾喜愛。
鄄城鴻翔牧業(yè)有限公司2012年在貴州省麻江縣、新疆自治區(qū)吐魯番市聯(lián)合建設(shè)了兩大中國斗雞養(yǎng)殖、繁育基地。目前，公司現(xiàn)存欄斗雞核心群達到10000套；公司與基地飼養(yǎng)規(guī)模達到30萬只，年生產(chǎn)種苗100萬只；經(jīng)訓(xùn)練的觀賞娛樂斗雞1萬余只；年出欄商品斗雞30萬只；年生產(chǎn)商品蛋800萬枚，是全國規(guī)模的斗雞品種資源保護基地。2011年10月被山東省畜牧獸醫(yī)局命名為“山東省十大畜牧品牌企業(yè)”和“山東省十大地方畜禽品種”；斗雞榮獲2012年華東地區(qū)及第27屆山東畜牧業(yè)博覽會金獎。
中國斗雞生長速度快，屠宰率高，肉質(zhì)細膩，脂肪含量少，瘦肉率高。據(jù)部門測定，肉質(zhì)中富含多種氨基酸和微量元素，斗雞血清中sod和gsh-px活性是普通雞的20倍，具有抗衰老、美顏之功效，是一種高檔高蛋白、低脂肪的肉用新品種，深受消費者喜愛。
鄄城鴻翔牧業(yè)有限公司已走向孵雛自動化，飼養(yǎng)機械化，管理標(biāo)準(zhǔn)化，防疫免疫科學(xué)化，養(yǎng)殖規(guī)模化的道路，中國斗雞在魯西南已初步形成特色產(chǎn)業(yè)。