聚德華天控股有限公司是由北京華天飲食集團公司、中國全聚德股份有限公司、福建超大集團3家股東共同組建的現(xiàn)代企業(yè)。公司擁有鴻賓樓、砂鍋居、烤肉宛、烤肉季、峨嵋酒家、柳泉居、曲園酒樓等幾十家享譽中外的餐飲老字號等。經(jīng)營京、川、魯、湘、清真等不同風(fēng)味菜系，涵蓋中餐、西餐、快餐、小吃等不同業(yè)態(tài)。

聚德華天控股有限公司在北京餐飲界以經(jīng)營老字號餐飲品牌為特色，在市場上具有良好的聲譽和社會形象，榮獲“AAA中國商業(yè)信用企業(yè)”稱號，榮獲“中國商業(yè)服務(wù)業(yè)改革開放三十年卓越企業(yè)”稱號等。2008年，聚德華天控股有限公司出色的完成了奧運會訓(xùn)練場館的送餐服務(wù)，受到了廣泛好評。

聚德華天控股有限公司以“弘揚中華飲食文化，打造中國餐飲品牌聯(lián)合艦隊”為使命，發(fā)揚“開拓市場，自強不息，科學(xué)管理，服務(wù)于民”的精神，秉承“致力于創(chuàng)造顧客喜愛的餐飲品牌，做顧客好的餐飲顧問”的營銷理念，實施多品牌、多元化經(jīng)營戰(zhàn)略，圍繞餐飲經(jīng)營這一主業(yè)，推進資本經(jīng)營和連鎖經(jīng)營兩個層面的市場化運作，通過整合、培育、發(fā)展三個步驟，使控股公司逐步發(fā)展成為跨地區(qū)、跨領(lǐng)域、跨所有制，具有體制完善、管理科學(xué)、技藝精湛、文化獨特、規(guī)模經(jīng)營、效益顯著的大型餐飲控股集團。