龍廚鳳棲酒店位于金華市金東區李漁東路和環城東路交叉口；酒店是金東區區政府招商引資項目；酒店投資三千多萬元，導入世界頂級的設計團隊對酒店進行系統的環境營造。從酒店的裝修、陳設、廣告及氛圍的設計，都透射出濃濃的奢華感受。酒店裝修風格以老上海上流社會格調與香港半島酒店的基調相融合的裝修理念，營造出一種古典懷舊和低調奢華的環境氛圍。新龍廚鳳棲于2010年開始籌建，于2011年元月14開始正式營業，酒店面積四千余平米，酒店擁有豪華超大的夢幻
奢華型豪包及超五星級商務包房，兼具奢華感受和時尚品位，是一家純粹的頂級奢華的餐飲酒店，是成就頂級社交的宴會場。 新龍廚鳳棲以"專業品質、彰顯品位"為經營定位，酒店首家導入"英式管家服務"，細致貼心的溫情服務從顧客邁入酒店的**步起，并延續到由此開始的對新龍廚的認知、喜愛和持續的惠顧；在新龍廚會體驗到這無與倫比的非凡感受。在這里，與中意的美食邂逅，開始一次浪漫宴遇。
新龍廚品牌一直以立足浙中餐飲酒店為目標，積極帶動餐飲行業發展和區域經濟發展為己任。經過時間的磨礪，新龍廚已歷練鐵板、日本料理等以外，并在浙中地區首家導入被稱為富豪專享美食的"分子菜肴"。帶來新一輪的視覺及味覺的美食浪潮。
新龍廚品牌一直以立足浙中餐飲酒店為目標，積極帶動餐飲行業發展和區域經濟發展為己任。經過時間的磨礪，新龍廚已歷練為真正的經典；在新龍廚，經營的不僅僅是美食，更為重要的是體現出對高品位餐飲現出對高品位餐飲標準的一種執著追求，義烏新龍廚現已成為江南廚界首屈一指的美食時尚領軍品牌；新龍廚鳳棲將再創輝煌。新龍廚正邁著堅實的步伐，按照戰略規劃不斷發展，朝著更遠大的目標邁進！