祁佬隸屬于金華中茂食品科技有限公司，于2013年正式成立，目前有一款發(fā)明專(zhuān)利產(chǎn)品。 佛手火腿系采用金華兩頭烏豬種經(jīng)過(guò)有佛手萃取精華參與的火腿發(fā)酵，再通過(guò)去鹽、調(diào)味、熟化精制而成，具有美味即食、創(chuàng)新火腿的價(jià)值，是舌尖上的金華火腿。國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利號(hào)為ZL 2014 1 0025432.8。