吉林天圣元經(jīng)貿(mào)有限公司創(chuàng)建于1995年12月26日,從一個小火鍋店發(fā)展成二十一世紀在吉林省長春市擁有四家餐飲連鎖店,總營業(yè)面積8000平方米,員工200多人的大型民營餐飲連鎖企業(yè),為“天圣元”品牌的發(fā)展奠定了堅實的基礎。
天圣元人本著追求卓越、永無止境的企業(yè)精神,勇于創(chuàng)新、積極進取,多年來,在競爭激烈的餐飲市場同行,受到顧客的普遍贊譽。
天圣元企業(yè)依靠優(yōu)良的品質(zhì)和的服務,靈活多樣的經(jīng)營方式,以弘揚中華傳統(tǒng)美食文化為己任,為賓客提供理想安全的消費環(huán)境和豐富多彩、營養(yǎng)健康的美味佳肴,以超前的經(jīng)營理念,現(xiàn)代化的管理方式,堅持管理中求質(zhì)量,高質(zhì)量求效益,**益求穩(wěn)定,穩(wěn)定中求發(fā)展。潛心研究,把傳統(tǒng)的涮羊肉與現(xiàn)代餐飲文化相結合,吸取南北火鍋之精華,自成體系,獨樹一幟,開創(chuàng)了中華火鍋業(yè)的先河。
天圣元人潛心研究火鍋飲食文化,打造“天圣元”品牌,(于2000年在國家工商總局注冊成功)推崇科學健康、天然綠色時尚的飲食文化,為廣大顧客奉獻深受歡迎的滋補強身美食,肥羊來自內(nèi)蒙古呼倫貝爾大草原,是無任何污染的堿草牧場自然放養(yǎng)的良種羔羊,營養(yǎng)豐富,滋補強身,肥而不膩,瘦而不柴,被動檢部門譽為“優(yōu)質(zhì)放心肉”,是適合各類人群的肉食品,天圣元系列滋補鍋底,山珍、海鮮、禽類、魚類應有盡有,龜龍山珍、金元雞鮑翅參湯烏雞、霸王別姬、美味魚頭、哈士榆耳、蟲草白鴿及菌湯等一系列特色鍋底,幾十個品種,獨自研制開發(fā)的野生菌湯,營養(yǎng)滋補,不但滿足了不同口味消費者的不同需求,還得到了的認可,天圣元野生菌采自海拔數(shù)千米的長白山及云貴川藏高原,美味牛肝菌、猴頭菌、松茸菌、黑脈羊肚菌………都是稀有菌菜,山上采摘,山下直接速凍,**任何防腐劑,不經(jīng)任何人工處理,速凍保鮮保證了原菌味道和營養(yǎng),具有極高的營養(yǎng)價值和強身功效。正宗川菜來自大涼山的高原菜系,有些原料采自大涼山海拔2000米以上的山地里,野生放養(yǎng),人工采集,屬于無污染純天然綠色食品。
近年來,天圣元企業(yè)先后被國家及省市有關部門授予“吉林省十佳藥膳名店”、“吉林省信譽產(chǎn)品”、“吉林省市場超前品牌”、“長春地區(qū)十佳風味信譽名店”連續(xù)幾年被市政府評為“安置就業(yè)模范單位”。先后被國家外貿(mào)部、中國飯店協(xié)會認定為“中華老字號”、“三A級綠色餐飲企業(yè)”“中國飯店協(xié)會會員”等諸多榮譽稱號。在2002年7月下旬舉行的中國成都四川國際美食節(jié)上,天圣元火鍋做為唯一一家代表吉菜參加美食節(jié)的餐飲企業(yè),被中國飯店協(xié)會認定為中國名火鍋,是吉林省**個得到國家級認可的吉菜火鍋。在2003年10月16日第四屆中國重慶美食節(jié)上,天圣元火鍋作為吉林省吉菜參展企業(yè),參加了有66家企業(yè)參與角逐的中國名火鍋宴展評和“中國十佳火鍋店”評選。以創(chuàng)新新穎,設計獨特、做工精細的“福祿壽火鍋宴”博得了業(yè)內(nèi)人士和觀展者的好評,一舉奪得了本屆美食節(jié)的火鍋宴高獎——“中國名火鍋宴金鼎獎”,吉林天圣元火鍋店被中國飯店協(xié)會授予“中國十佳火鍋店”成為“十佳”中唯一的非四川、重慶籍餐飲企業(yè)。參加本屆美食節(jié),吉林天圣元火鍋為吉林省爭得了榮譽,令業(yè)內(nèi)群雄矚目。
今天,天圣元企業(yè)全體員工,上下齊心,團結進取,必將取得更大的輝煌。