吾立吉韓國料理，始建于2004年3月18日，隸屬于“金呈吉餐飲經(jīng)營管理有限公司”。創(chuàng)業(yè)資金8萬元起步。發(fā)展到現(xiàn)在三家直營店、五家加盟店，一家物流配送中心。現(xiàn)有員工80余人。在“創(chuàng)導(dǎo)時尚、傳承創(chuàng)新、合作多贏“的企業(yè)精神指引下，金呈吉餐飲經(jīng)營管理有限公司現(xiàn)已具備食品加工、培訓(xùn)、研發(fā)、物流配送、營運管理、營銷策劃加盟、合作為一體的連鎖體系支持系統(tǒng)。
吾立吉韓國料理創(chuàng)業(yè)店位于濟(jì)南市山大南路。公司把“做中國韓餐**品牌”為戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)；以“文化溶于心、標(biāo)準(zhǔn)化于形”的管理理念和“做大眾化的餐飲品牌”為宗旨，積極創(chuàng)導(dǎo)時尚飲食的休閑文化。經(jīng)過三年多的匠心精營,吾立吉得到了廣大韓國料理愛好者的喜愛與熱心追捧,現(xiàn)已發(fā)展為一家以經(jīng)營韓國料理直營與加盟運營的韓餐料理名店。我們家從特色入手，無論是服務(wù)禮儀、裝修風(fēng)格還是菜品的制作、口味等都秉承了韓國飲食文化的精髓，散發(fā)著濃郁的韓國風(fēng)情。 風(fēng)味獨特的韓國烤肉、花樣繁多的酸辣泡菜、醇香繚繞的韓國拌飯，口味獨特的韓式火鍋；各種珍饈盛餐讓人垂涎不已。吾立吉韓國料理的核心在于醬料，其獨特的傳統(tǒng)工藝和不傳秘方，保證了口味獨具一格。美味而健康的吾立吉韓餐一直受到人們的大力追捧，原因在于倡導(dǎo)自然和健康的飲食方式，其制作流程、工藝及配料也極為精細(xì)講究。吾立吉的用餐環(huán)境也體現(xiàn)了濃郁的韓國風(fēng)情，從內(nèi)部裝飾到餐飲用具以及員工服飾都有專業(yè)的設(shè)計，風(fēng)格獨特，個性十足。清新的韓國氣息，悠揚的韓國樂曲，讓您不出國門就能領(lǐng)略到韓國既古樸又時尚的浪漫風(fēng)情。

2007年吾立吉基本完成原始積累，為更好的適應(yīng)市場與競爭的需要。公司總經(jīng)理逄金呈先生毅然決定“引智”，與北京外行酒店品牌管理公司合作。同時，將料理店導(dǎo)入CIS系統(tǒng)運作，實施品牌戰(zhàn)略。對內(nèi)整合完善管理體系、量化工作標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范，形成一套比較完善的、并可供移植的管理模式，以系統(tǒng)量化的管理標(biāo)準(zhǔn)衡量吾立吉的所有管理環(huán)節(jié)，按照學(xué)習(xí)型企業(yè)組織管理模式，把企業(yè)各崗位要求有機結(jié)合起來，把動態(tài)的各環(huán)節(jié)流程制度化，形成良性循環(huán)體系從而整體把握了企業(yè)內(nèi)部管理與外部環(huán)境、顧客之間的關(guān)系。實現(xiàn)管理科學(xué)化、制度現(xiàn)代化、管理環(huán)境藝術(shù)化，形成了管而不死、活而不亂、**有序的局面，以確保“吾立吉全國連鎖”的目標(biāo)實現(xiàn)。