濟(jì)南捷康快餐配送服務(wù)有限公司是經(jīng)濟(jì)南市工商局核準(zhǔn)注冊(cè),歷城區(qū)食品藥品監(jiān)督局首批核準(zhǔn)成立的具有法人資格的集體用餐配送單位。公司前身是濟(jì)南合力快餐有限公司配送中心,于1994年成立,注冊(cè)資金50萬元,經(jīng)過十多年的快速發(fā)展,公司在全省各地遍地開花,開設(shè)了幾十家分店,是濟(jì)南大的中式快餐連鎖機(jī)構(gòu)之一。
我們秉承:衛(wèi)生**、安全**、信譽(yù)**、質(zhì)量**的成長理念。
公司建有完善的質(zhì)量管理體系和現(xiàn)場管理模式。內(nèi)部管理推行食品安全HACCP、IS9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)場管理方面采用了6S(整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全)及目前國內(nèi)先進(jìn)的餐飲6T實(shí)務(wù)(天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn))的管理方法,保證了現(xiàn)場的工作效率和良好的視覺效果。公司建有先進(jìn)的食品化驗(yàn)室,所有采購蔬菜均做農(nóng)藥殘留檢測,產(chǎn)品和餐具消毒檢測合格后方可銷售和使用,確保食品安全,杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
公司主要面向?qū)W校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體供餐。承接大型商務(wù)餐、會(huì)議用餐和企業(yè)職工工作餐。公司面積1000平方米,能承接八千人到一萬人規(guī)模的盒飯制作.由營養(yǎng)師和廚師根據(jù)現(xiàn)代人的身體狀況、工作強(qiáng)度應(yīng)用膳食分析軟件設(shè)計(jì)營養(yǎng)配餐方案,除講究飯菜營養(yǎng)成份的合理搭配、色鮮味美、樣多量足、衛(wèi)生安全外,還在價(jià)格上充分?jǐn)U展降低成本空間,讓利于顧客。菜品根據(jù)客戶需求,有若干套葷素營養(yǎng)搭配合理且兼顧口味的快餐菜譜,保證營養(yǎng)、膳食合理。