卡秋莎食品公司是一家專門從事食品生產銷售的企業。產品涉及冷凍面團生產，面包烘焙、西點、蛋糕制作和銷售，中秋月餅禮盒銷售，同時進行連鎖門店經營：烘焙咖啡精品店等。
卡秋莎擁有按國際制藥行業GMP標準投資興建的1000多平方米的現代化的標準加工廠，配備烘焙行業先進的整形機、分塊機、轉爐等設備。擁有員工100多人，年產值1400余萬元，成為擁有18家連鎖直營店（銀座購物廣場），通過對技術與生產設施設備的高投入來嚴格杜絕品質問題。
經營網絡以濟南為中心遍及周邊地區，銷售渠道涵蓋商超及流通市場。
卡秋莎食品有限公司是山東銀座商城股份有限公司重要合作伙伴，在濟南銀座購物廣場設立專柜以來，以精湛工藝現場制作，優質的品質，深得廣大消費者的認可。隨著魯商集團新的戰略規劃的發展，我們也有幸與山東銀座購物中心有限公司建立了新的戰略合作關系。
卡秋莎以“品質**，奉獻社會”為宗旨，奉行食品行業是道德產業的原則，做良心產品，辦良心企業。一直以來依托著強大的經營管理隊伍和技術研發力量，堅持不懈地追求產品和服務的高品質，堅持產品的：新鮮、美味、健康；追求服務的：體貼、周到、溫馨；以五星級的品質，大眾化的價格，為每位消費者提供優質的產品，完善的服務，得到廣大消費者認可，在山東享有盛譽，尤其是明星產品—金牌吐司、老婆餅、泡芙、蛋撻等深得大眾喜愛，也贏得了優異的市場成績：“紅酒蔓越莓”及“栗蓉”月餅被濟南市食品協會評為“精品月餅”；2010年被濟南市經濟和信息化委員會及濟南市食品工業協會評為“濟南市食品工業先進企業”
公司秉承誠信經營，勇于進取的企業精神，積極拓建研發隊伍，不斷的根據市場變化及時調整產品結構，勇于創新致力于打造區域烘焙業品牌。
卡秋莎旗下擁有兩個知名品牌：〈卡秋莎〉〈麥仔〉。
卡秋莎品牌：使用于集團直營的——面包西點精品店——面包咖啡精品店。
麥仔品牌：使用于集團直營的——在大、中型賣場和超市銷售面包、西點、蛋糕產品。

品牌定位：健康烘焙
經營模式：復合式烘焙、咖啡連鎖
產品定位：新鮮、美味、健康
傳 播：新鮮于口，喜悅于心
品牌故事：源于俄羅斯的極品美味
經營理念：誠信，創新，尊重，責任
企業愿景：成為具競爭力和創新力的，代表時尚健康美味的高品質區域品牌