錦平排骨店成立于1935年，以經(jīng)營(yíng)魯菜為主，兼營(yíng)川菜和膠東海鮮。酒店有員工90余人，營(yíng)業(yè)面積2000平米左右，含有600余餐位。在政府及各界朋友的關(guān)心支持下，酒店以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、物美價(jià)廉為服務(wù)宗旨，憑借本店特色錦平排骨深受泉城顧客好評(píng)。