濟南遠東農業科技發展有限公司前身為濟南嘉禾食用菌有限公司成立于2008年，在各級政府和相關部門的大力支持下，立足當地食用菌產業發展實際，為廣大菇農搞好產前、產中、產后服務。公司規劃占地面積50畝前期占地30畝，已投資500萬元建成液體及固體菌種生產線，購買了相應的制種生產設備，建成了接種室、培養室、發菌室幾倉儲生產車間等8玩平方米。公司已發展基地生產面積100萬平方米，從業人員達6000多人，僅此一項菇農人均收入達2萬元，特別是土洞雞腿周年生產規模為居全國，6—9月份雞腿菇鮮品供貨量占北京新發地市場占有量的90%以上。
公司將按照“公司+基地+農戶”的企業運行模式，堅持走“資源節約型，生態友好型”的路子、為當地農村經濟的又快，又好發展做出企業應有的貢獻，爭取在3—5年內發展成為集菌種生產、產品加工、銷售為一體的濟南市乃至山東省的“菌”字號龍頭企業，實現年利潤5000萬元的目標。