濟南莊氏食品有限公司成立于2007年,座落在人杰地靈的濟南市歷城區郭店鎮;這里空氣清新、景色怡人,是濟南市(綠色、健康)蔬菜的主產區;董家鎮良好的自然環境使企業擁有了得天獨厚的健康資源,同時也為“都市韓風”韓式泡菜品牌奠定了“綠色、健康、和諧、發展”的基礎。
濟南莊氏食品有限公司以“秉承綠色理念,創新和諧發展”為企業宗旨,率先將韓國泡菜加工生產技術引入到泉城濟南蔬菜深加工行業中,在同行業中走出了一條與眾不同的地產蔬菜深加工的新路子。
“都市韓風”韓式泡菜以濟南地產新鮮蔬菜為主要原料,輔以辣椒、大蒜、魚露等調味品,是一種綠色健康的低熱量發酵食品;它低脂、低糖,其營養價值之高在同類產品中獨占鰲頭。同時,“都市韓風”韓式泡菜還含有豐富的纖維素、氨基酸、維生素、乳酸鈣及銅、磷、鐵等微量成分,在促進胃腸蠕動,幫助消化的同時,還可以提高食欲,增進健康。“都市韓風”韓式泡菜口感鮮、香、脆、嫩,回味悠長,不僅是佐酒下飯時**或缺的美味,更是餐前開胃、度假休閑時的精致美味。
“都市韓風”韓式泡菜以韓國泡菜核心主打,以中國傳統醬腌菜為外圍補充,不但在口感上更適合廣大消費者的飲食習慣,同時也拉開了“健康泡菜消費總動員”的序幕。為保證不斷擴大的市場需求,公司于2010年在市、區農業局領導的帶領下在唐王鎮建立了300多畝地的蔬菜種植核心基地,使蔬菜種植、生產、銷售一體化,產業鏈有效延長,實現基地蔬菜在市場經濟中的自我完善;既保證了生產所需主料貨源的供應,又帶動了周邊農戶的穩定創收,對地方經濟提升做出了相應的貢獻。同時公司的蔬菜基地也在2011年被市農業局評為“濟南市現代農業特色品牌蔬菜基地”。