企業(yè)簡介
捷翔飲品(上海)有限公司是國內(nèi)的【鮮飲新零售】系統(tǒng)解決方案服務(wù)商,是新一代“MINI智能水吧設(shè)備+水吧新原料”的發(fā)明者。
捷翔專注于在消費升級時代,解決鮮飲輕量化零售問題,讓高品質(zhì)的、受消費者歡迎的“鮮飲”可以像傳統(tǒng)的瓶裝飲料一樣,隨處可售。
為此,捷翔對“水吧設(shè)備和水吧原料”進行了同步創(chuàng)新,首創(chuàng)了一系列新一代“MINI智能水吧設(shè)備”和新一代水吧“深加工半成品原料”。
“智能水吧設(shè)備”類似于便利店用微波爐替代了傳統(tǒng)餐廳由很多臺廚具構(gòu)成的整個廚房,不僅節(jié)約了場地需求,降低了房租支出,而且占用場地越小,意味著可開店數(shù)量幾何級數(shù)增加。重要的是,傻瓜式設(shè)備無需專業(yè)培訓(xùn)的水吧師傅,極大地降低“人工”的需求,以及“人工”背后巨大的招聘、培訓(xùn)、管理、督導(dǎo)的成本,也讓開店可以突破“人才”需求的瓶頸,門店復(fù)制更容易。
不僅如此,我們還首創(chuàng)了與智能水吧設(shè)備配套的一系列“水吧深加工半成品新原料”,基本邏輯就是把過去在門店加工的很多工序放到**工廠來更有效率、更加質(zhì)量、更加標準地完成,并通過公認好的速凍技術(shù),有效保存半成品的新鮮度和品質(zhì),從而有效降低了門店的人工、房租、水電、倉儲、損耗等成本。
因此,MINI智能水吧與深加工半成品原料結(jié)合,還可以有效提高產(chǎn)品品質(zhì)的標準化程度、提高出品速度,讓開店復(fù)制變得更加簡單和標準化,支撐連鎖的快速擴張。
我們的理念就是:追求門店極致、瘋狂的簡單!我們把復(fù)雜留給工廠,把簡單留給門店,只有門店極致、瘋狂的簡單,才有可能成就真正的“超級連鎖”。
捷翔的商業(yè)模式是:將完全自主知識產(chǎn)權(quán)的、**的、基于物聯(lián)網(wǎng)的智能冰淇淋機和智能飲料機,租賃或出售給大型的商業(yè)連鎖(如影院、便利店、烘焙店、旅游景區(qū)、連鎖餐飲、KTV、茶飲店等),并提供系統(tǒng)性的整體解決方案服務(wù),終通過提供與設(shè)備相匹配的水吧新原料來實現(xiàn)雙贏。這一的商業(yè)模式也被譽為“捷翔模式”。
我們認為“MINI智能水吧設(shè)備+水吧深加工半成品原料”的解決方案,可以擺脫傳統(tǒng)鮮飲銷售就必須開店的“重”模式(需要較大的店鋪空間+專業(yè)吧師),可實現(xiàn)鮮飲的“輕量化”(MINI空間+傻瓜式),從而可以植入了更多的消費場景,才能真正支撐【鮮飲新零售】,實現(xiàn)鮮飲銷售的場景下沉,以及與眾多大人流的消費場景的融合。
為此捷翔旗下?lián)碛袃杉胰Y工廠:“江蘇普門電子有限公司”和“江蘇上捷飲品科技有限公司”,分別從事MINI智能水吧設(shè)備和水吧新原料的研發(fā)&生產(chǎn)制造。在設(shè)備方面,我們首創(chuàng)發(fā)明了全世界**臺龍門架果茶機(好用的智能漿料產(chǎn)品還原機)、奶蓋機(好用的智能奶油打發(fā)設(shè)備)、單杯現(xiàn)榨果汁機(好用的智能破壁榨汁設(shè)備)和智能冰淇淋機(自動清洗,好用的奶類儲存和膨化設(shè)備),這讓我們在智能水吧設(shè)備方面,處于**的優(yōu)勢地位。在原料方面,我們首創(chuàng)發(fā)明了單杯用小包裝的速凍水果包/杯/冰包/冰杯(類似于速凍水果界的“每日堅果”)、三合一奶茶漿和奶蓋漿、速凍咖啡&茶&果汁冰塊、果茶&果咖濃縮液、BIB無菌低卡風(fēng)味糖漿等新一代水吧原料,讓我們產(chǎn)品的操作便利性&口感品質(zhì)&安全性方面**。
捷翔的這一生態(tài)系統(tǒng)讓捷翔擁有極強的競爭能力和競爭優(yōu)勢,因此深受連鎖行業(yè)諸多客戶的青睞,成為眾多一線連鎖的現(xiàn)制冰飲類產(chǎn)品的獨家戰(zhàn)略合作伙伴,目前我們服務(wù)的連鎖包括:萬達、保利、CGV、金逸、中影、盧米埃、美嘉、大地等一線影院連鎖1000多家門店,還包括:全家、7-11、羅森、7TT、24FRESH、便利蜂、全時等連鎖便利店,烘焙行業(yè)有:面包新語、米旗、好利來、好街坊等,景區(qū)客戶有:長隆、海昌海底世界、迪斯尼、萬達樂園、常州恐龍園等,以及國內(nèi)新零售代表,如盒馬鮮生、永輝生鮮、天貓小店等。