建始縣九皇食品有限責任公司位于業州鎮煙墩大道297號，是一個以肉類加工為主、跨行業、跨地區經營的中型食品加工企業，是由原食品公司改制后新組建的股份制企業，成立于2000年3月，注冊資本540萬元。公司現有員工120人。固定資產2300萬元，廠區面積8050平方米。現有屠宰車間500平方米，分割車間400平方米，冷庫總容量600噸，其中預冷間10噸，結凍間20噸，低溫庫450噸，高溫庫70噸，自動化宰殺生產線一條，腌臘制品加工生產線一條，冷藏車3臺，日處理污水300立方米的污水設施一套，一個萬頭生豬養殖場，兩個5000頭優質肉豬基地，三個三元豬養殖基地，一個肉牛養殖基地。公司主要以生產白條肉、分割肉及腌臘制品為主。　　公司自成立以來，一直把為消費者提供做優質、安全、衛生的放心肉放在首要地位，狠抓產品質量關，市場銷售前景看好，企業經營穩定發展。為提高產品質量和擴大生產規模，九皇公司在社會及各部門的支持下，自2002年采用貸款和自籌的方式進行了技術改造，先后改造了宰殺及分割車間，新增了一條腌臘生產線，并投入200萬元進行了污水治理，改造后年屠宰生產加工能力現已達20萬頭，資產總額達4200萬元，工業產值到3500萬元，年創利稅50萬元，企業效益日益上升，產品遠銷湖南、浙江、江蘇、武漢、河南、江西、廣東、上海等地。為豐富地銷肉品市場，公司在建始和恩施城區內還設立了六個肉制品專賣店，兩個食品專營超市，超市及專賣店年銷售收入達1500萬元。一個肉制品配送中心及冷鏈儲運系統建設，在恩施及建始周邊鄉鎮建立九皇肉食經營網點。為使畜牧產業真正做大做強，促進建始畜牧業快速、健康發展，自2004年起公司加大了對畜牧養殖業的發展力度，共計投資了400多萬元，在官店紅沙、三里、業州水泥廠建立了三個三元豬基地，2010年在業州鎮貓兒坪及羅家壩建立了年出欄5000頭的優質肉豬基地， 2008年在長梁隴里建立了面積達30畝的萬頭牲豬養殖基地，現共已建立了6個養殖基地，年出欄牲豬達20000頭。基地全部建成后年飼養牲豬可達70000頭，利用牲豬屠宰加工中的邊下角料，進行飼料加工，既降低了經營成本，又提高了企業效益。