恩施市巨鑫現代農業開發有限公司于2005年11月登記注冊，落戶于海拔1800米的恩施市板橋鎮大山頂村，注冊資本1000萬元。是一家集農產品種植、加工、倉儲、冷鏈配送、出口于一體的外向型股份制民營企業。公司充分利用恩施高山地區海拔高度差異和特殊的自然氣候條件，并借助生態、富硒的優勢，通過引進新品種、新技術，采取公司+基地+農戶+標準化種植的訂單農業模式，高起點、標準化、規范化、規模化發展高山夏季反節新鮮蔬菜為主體的農特產業?！　≡诟骷夵h委、政府和有關部門的大力幫扶下，公司經過幾年的運行，基本實現了前三年打基礎、做業績、樹形象的企業發展目標。先后被恩施市委、市政府評為民營企業、明星民營企業、成長型企業、重點龍頭企業；被恩施州農業產業化領導小組命名為農業產業化州級重點龍頭企業；被湖北省農業產業化領導小組命名為農業產業化省級重點龍頭企業，同時被省、州、市三級人民政府授予守合同 重信用企業稱號。　　公司從組建以來，秉承食品安全從基地做起的經營理念，按照規范化管理和集約化經營的產業發展思路，在恩施市大山頂村與近600戶農民簽訂蔬菜合同種植達3000畝。在種植合同中不但規定了產品回收的低保護價，同時又規定配套發放種子、農藥、肥料、地膜，以及跟蹤服務的有關事項，大限度地解除種植戶的后顧之憂。在跟蹤服務中重點抓了技術培訓、實地現場指導、配套服務和定時、定量、定點播種及收回加工，為產品均衡加工和上市創造條件，使種植業走出了一條工業化生產的新路子?！　」疽讶〉眠M出口經營權，并獲得出入境檢驗檢疫部門頒發的出口食品生產衛生許可證，同時已獲得3000畝出口蔬菜種植基地備案認證，白蘿卜、西蘭花、甘藍、娃娃菜、辣椒、馬鈴薯六個品種已獲得國家綠色食品認證?！　≡谑痉痘貎冉⒘艘蛔陜\新鮮蔬菜10000保鮮庫一座，實現了基地農產品到超市的全程冷鏈配送。為保證和保障對超市的有效配送，于2010年5月在恩施主城區又新建了年周轉量達10000噸蔬菜氣調保鮮庫一座，力求通過氣調保鮮新技術，延長蔬菜的保鮮時間，常年調節蔬菜供應，以保證城鎮居民對新鮮蔬菜的需求?！　榱送七M恩施無公害、綠色、富硒高山蔬菜產業的持續發展，確保農產品質量安全，進一步鞏固和提高恩施高山蔬菜市場占有率，公司在全省率先獲得高山蔬菜基地良好農業規范（GAP）認證。為了提高企業整體管理水平，公司還進行了ISO9001質量管理體系論證?！　榱送卣罐r產品市場銷售渠道，2008年公司借助武漢中百倉儲大型連鎖超市在恩施落戶的契機，與中百倉儲連鎖超市簽定了新鮮蔬菜獨家供貨合同，為恩施新鮮蔬菜進入大型超市，實現農超對接開了一個好頭。　　2011年，該公司在中百倉儲恩施片區賣場實現蔬菜營業收入1400多萬元，名列州內20多家本土企業的前3位。　　2010年9月9日，由湖北省農業廳、恩施州政府主辦的湖北大山鼎高山蔬菜品牌推介活動暨大山鼎與洪山菜薹品牌戰略聯盟啟動儀式在武漢舉行，公司與本土 50多家企業抱團生產的大山鼎高山品牌蔬菜正式進軍江城市場?！　?010年9月22日，沃爾瑪投資公司與恩施大山鼎蔬菜基地農超對接揭牌儀式在恩施市舉行。大山鼎蔬菜基地是**大的連鎖零售商、多次排名《財富》世界500強榜首的沃爾瑪公司在湖北省設立的**家蔬菜基地。　　2010年9月上旬，沃爾瑪公司派員前往公司考察，對我市大山頂高山蔬菜品質給予高度評價，并決定在我州建立沃爾瑪的蔬菜專供基地。為企業實現跨越式發展奠定了堅實的基礎，而且為恩施州打造大山鼎 高山蔬菜全國知名品牌和中國馳名商標開辟了快捷通道?！　∮捎谑卟松a和銷售受到氣候和市場的影響很大，在農民擴大規模發展的同時，產業風險也在不斷增加，由于蔬菜產業無法擺脫靠天吃飯的局面，一旦遇上惡劣的反常氣候和價低滯銷現象將會給從事蔬菜產業的農民帶來災難性的后果。因此，恩施蔬菜產業急需大型深加工產業支撐，來完善整個產業鏈。我公司根據恩施近10萬畝蘿卜茵無法利用，全部爛在地里，沒有充分發酵危害農田，影響下茬栽培的現狀，擬以蘿卜茵為主要原料將甘藍、白菜、蘿卜作輔助料，計劃投資3000萬元新建脫水蔬菜加工儲運項目，以此延長蔬菜產業鏈，增加附加值，提高蔬菜產業抗市場風險能力，確保農民增收。目前該項目已完成立項，并已進入土地申報審批程序。公司緊緊圍繞轉變增長方式，提高創新能力、增強企業實力、實現跨越發展的總體思路，力爭通過三到五年的努力，打造一個品牌（大山鼎）、突出兩大特色（富硒、富鋅）、突破三大難點（保健蔬菜、木本蔬菜、設施蔬菜）、抓好四項創新（科技、管理方式、運行模式、合作機制）、建設五大基地（高山蔬菜、木本蔬菜、保健蔬菜、特色蔬菜、城郊精細蔬菜），使公司蔬菜基地規模達到2萬畝，銷售收入達到3個億，其中直接出口創匯1000萬美元以上，使公司成為恩施州大的農產品流通企業和國家級農業產業化龍頭企業。