江西鵬輝高科糧業(yè)有限公司創(chuàng)建于2008年5月。 一期投資為8000萬元 。公司擁有員工122人（其中高級(jí)工程師3人、高級(jí)農(nóng)技師2人）。公司以農(nóng)業(yè)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)為基礎(chǔ)，從事種子科研、培育、推廣、優(yōu)質(zhì)水稻種植、有機(jī)水稻種植、米制品的加工及深加工、銷售、農(nóng)副產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢、投資為中心的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工型的產(chǎn)業(yè)化軍團(tuán)。
公司采取“公司+科研+基地+農(nóng)戶”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，公司擁有無公害核心種植基地3300畝，合作社擁有優(yōu)質(zhì)水稻種植稻田約為10萬余畝。公司同江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所簽署了技術(shù)合作協(xié)議，核心基地除種植有機(jī)水稻外，還培育了多種功能性水稻良種，如：適宜糖尿病患者食用的“五谷豐一號(hào)”、適宜心血管病患者食用的“蓮塘巨胚紅”等。
公司產(chǎn)品已經(jīng)通過國家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證處認(rèn)證；有機(jī)水稻已經(jīng)獲得了《有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證證書》；公司通過了國際IS022000食品安全管理體系認(rèn)證，2010年公司批準(zhǔn)評(píng)定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營省級(jí)龍頭企業(yè)”.2013年可望評(píng)定為“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)”。2011年獲得了 《江西省著名商標(biāo)》的證書，2011年底或2013年可望獲得《國家著名商標(biāo)》證書。
公司年綜合加工大米生產(chǎn)能力達(dá)到10.5萬噸。
2011年優(yōu)質(zhì)大米、功能性大米、有機(jī)大米的生產(chǎn)、銷售總量為10萬噸，銷售收入約為52000萬元，利稅萬元3060萬元。
2011年公司與合作社種植的十萬畝稻田的糧食總產(chǎn)量約為94515噸（含功能水稻和有機(jī)水稻1980噸）.
從發(fā)展的角度縱觀，江西鵬輝高科糧業(yè)有限公司以其自身的努力和拼搏，已出色的完成了關(guān)鍵性的奠基期。系統(tǒng)化、規(guī)范化、科學(xué)化的管理已逐步走向完善。并正以她矯健、豪邁的步伐，跨進(jìn)了崛起騰飛的新的時(shí)代。