江西永盛食品有限公司坐落于英雄城市南昌，位于福銀饒城高速南新路口，交通發達，綠樹林蔭，環境幽雅。公司主要致力于紅薯味原料科研，生產，銷售為一體，以紅薯粉絲為主打產品，現主要生產薯維康、薯維寶兩大系列共計10余種產品，年產量達1萬噸，屬于江西省的薯類加工生產基地。經過多年的發展，公司建立了完善的管理體系、質量控制體系、銷售體系，產品常年銷往韓國，日本，港澳臺及東南亞地區。
公司現有員工200余人，管理人員20余人，技術員工30余人，同時，公司建立了完善的崗前培訓制度，讓每一位員工擁有合格的工作技能及素質；公司生產廠房占地38000多平方米，建筑生產面積8000多平方米，廠區硬化面積22000余平方米，擁有各類先進薯類加工設備及固有資產近600萬元，企業注冊資金800萬元，逐步形成江西省規模的紅薯加工生產企業。
本公司生產的漏鍋粉具有口感細膩、爽滑久煮不糊之特點，深受消費者親睞。
為保證口感漏鍋粉采用傳統工藝100度以上的開水煮熟而成。
本廠采用秦皇島傳統漏鍋制作工藝是目前江西的薯類粉絲加工企業。