江西省鷹潭市信達公證處的前身是鷹潭市公證處，始建于一九八二年十二月，二〇〇六年三月正式更名為“江西省鷹潭市信達公證處”。
成立至今，一直以創建“全國公證處”為目標指引，全處人員齊心協力，艱苦創業，奮力拼搏，揚帆奮進，獲得了行業及政府主管部門的肯定。多次被授予全省公證質量“先進單位”的稱號。