膠州市第八中學（原稱膠州市西湖中學），坐落在美麗的西湖西岸，占地82畝，于1994年9月1日正式啟用開學。現有六個教學班，346名學生，50名教職工，其中大學本科以上學歷38人，中學高級教師8人，膠州市級以上教師、德育先進、教學能手21人。在上級政府和社會各界的大力支持下，先后投資500多萬元建成了微機市、多媒體教室、理化生實驗室、語音室等。同時建成8道300米標準操場一個，籃球場兩個，排球場、足球場各一個，單雙杠12個。幾年來學校先后被評為膠州市規范學校、青島市綠化先進單位、青島市花園式單位等榮譽稱號。

膠州市第八中學創建于1959年。它的前身是膠縣第八中學，后改為李哥莊鎮中心中學，2001年9月又與李哥莊鎮職業中學合并為李哥莊鎮中學，2003年更名為膠州市第十四中學，2011年3月再次更名為膠州市第八中學。學校位于李哥莊鎮駐地，是一所全日制農村初中學校，占地面積73260.25平方米，建筑面積為11800平方米。現有初中班30個，學生2000多人。目前學校的基本建設和硬件設施已達青島市規范化學校的標準，教學區、生活區和運動區清晰，新教學大樓、學生公寓、學生餐廳的建設正在籌備當中。

2011年，該鎮將投資1.6億元，新建占地面積192畝，建筑面積60000平方米的新八中。新校將于5月份正式動工，年底前投入使用。屆時，第八中學將成為我市規模大、設施水平高的農村中學，為我市農村義務教育發展再添一大亮點。

現在的膠州市第八中學位于中國制帽之鄉的李哥莊，于2011年正式更改為“膠州市第八中學”

現任校長王叢山，有學生2000于人，教室24個，資深教師200于名。

2010年新建學生餐廳，是農村中學大，好，全面的。

升學率保持在農村中學之首，2011年升入一中，實驗90人，再創新高。

2010屆畢業生劉學強更是創造了膠州市第二名的好成績，刷新了膠州市第八中學的記錄！

校長王叢山在2011年提出了“做有品味的八中人”發展戰略。

膠州第八中學位于膠州市蘭州西路中段南側，膠州第八中學做到辦學理念新、師德高尚、作風過硬，研究能力、對策能力、理論概括能力強。教師隊伍建設：重點是提高教師實施素質教育的能力和水平，建設一支師德高尚、團結協作、艱苦奮斗、實施素質教育水平高、能力過硬的教師隊伍。