荊州市湖灘魚蝦養殖專業合作社于2019年04月26日成立。法定代表人高萬才，公司地址是：沙市區鑼場鎮向湖村村委會。公司經營范圍包括：以成員為主要服務對象，從事龍蝦、基圍蝦、淡水魚的養殖和銷售，蓮藕、香蓮、優質水稻的種植和銷售，果蔬采摘；開展相關技術培訓、咨詢和交流服務。