晉中魚羊包餐飲文化有限公司坐落在山西省晉中市榆次區(qū)郭家堡西苑路27號。公司以餐飲業(yè)為主營，主要產(chǎn)品“魚羊包”系列包子：現(xiàn)有魚羊包原味類、魚羊包養(yǎng)生類、魚羊包海鮮類三大類20余種包子。同時公司經(jīng)營晉中老字號私房菜品尤以魚肉、羊肉系列菜見長，其主要代表作有“魚羊養(yǎng)生筵”“知鮮閣鍋貼魚”“知鮮閣滋補(bǔ)羊肉鍋”“傳統(tǒng)過油肉”等深受食客青睞和歡迎。并在長期的生產(chǎn)經(jīng)營中傳承發(fā)展了魚羊包食品，創(chuàng)立了以“魚羊包”商標(biāo)為核心的產(chǎn)品和服務(wù)體系。 公司簡介 “魚羊包"始創(chuàng)于公元1834年，壽陽名廚王大財(cái)跟隨三代帝王師祁雋藻司廚行走大江南北，在吸收和掌握南北菜品的同時，注重對養(yǎng)生食品的研究，有一年祁雋藻的母親因年老體弱，雖服用很多滋補(bǔ)藥品身體仍不見恢復(fù)，而且常常厭食，家廚王大財(cái)根據(jù)祁母喜食包子、餃子的特點(diǎn)，用魚肉和羊肉制作了養(yǎng)生膳食“魚羊包”、“魚羊餃”為祁母補(bǔ)養(yǎng)，經(jīng)過一段時間的調(diào)養(yǎng)祁母的身體得以恢復(fù)。 公司在繼承上述魚羊包烹飪技藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)過多年創(chuàng)新發(fā)展成為山西省文明遐邇的餐飲品牌，是中華飲食文化**或缺的典范之作。中外游客到山西到晉中只有吃上“魚羊包”才感到不虛此行，歷經(jīng)一個半世紀(jì)的滄桑變遷，“魚羊包”為繼承和發(fā)展這一享譽(yù)世界的民族品牌，科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展，致力于走向全國，走向世界的飲食產(chǎn)業(yè)。 商品經(jīng)營 魚羊包不僅是人們食用的美食，而且也是商家的服務(wù)代名詞，為不斷培育品牌、強(qiáng)化品牌、擴(kuò)大品牌的影響力，增加市場發(fā)展空間，產(chǎn)品魚羊包包括三大系列：原味系列、養(yǎng)生系列、海鮮系列等20余種包子、餃子投放市場，極富特色的產(chǎn)品受到廣大消費(fèi)者的歡迎，市場份額不斷擴(kuò)大。 公司產(chǎn)品 主打產(chǎn)品魚羊包子是中華燦爛飲食文化的奇葩，歷經(jīng)170余年的魚羊包經(jīng)幾代傳承人不斷發(fā)展創(chuàng)新形成了滋味鮮美，特色超群的包子品種先后被行業(yè)組織授予：中華名小吃、山西名小吃、中華面食面點(diǎn)創(chuàng)新獎、山西面食金牌獎，“魚羊包烹飪技藝”先后入編晉中市和山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，被消費(fèi)者譽(yù)為包子中的。
一.自主知識產(chǎn)權(quán)與品牌 2006年1月魚羊包傳承人王同云“用魚肉、羊肉制成的肉餡食品”獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)明專利授權(quán)。2007年8月“魚羊”標(biāo)志30類獲得國家商標(biāo)局注冊商標(biāo)；
2008年10月“魚羊”標(biāo)志43類獲得國家商標(biāo)局注冊商標(biāo)；
2009年7月“魚羊包”43類獲得國家商標(biāo)局注冊商標(biāo)；
2010年3月“魚羊包”30類獲得國家商標(biāo)局注冊商標(biāo)；
2010年7月“知鮮閣”43類獲得國家商標(biāo)局注冊商標(biāo)；
2013年1月“魚羊餃”43類獲得國家商標(biāo)局注冊商標(biāo)；
2013年2月“魚羊餃”30類獲得國家商標(biāo)局注冊商標(biāo)；
2011年5月“魚羊包”“非遺”項(xiàng)目進(jìn)入晉中市市級保護(hù)名錄。
二.公司榮譽(yù)
“魚羊包”2004年九月獲得第六屆中國民間藝術(shù)節(jié)“中華面食面點(diǎn)創(chuàng)新獎”；
2004年9月獲得第六屆中國民間藝術(shù)節(jié)“暢銷的小吃獎”；
2004年9月獲得第六屆中國民間藝術(shù)節(jié)“百姓喜愛的小吃獎”
2004年9月獲得第六屆中國民間藝術(shù)節(jié)“藝術(shù)家喜愛的小吃獎”
2004年十一月在山西省第四屆“汾酒”杯烹飪大賽中被評為“山西名小吃”；
2005年十一月被中國烹飪協(xié)會認(rèn)定為“中華名小吃”；
2005年七月被山西省烹飪協(xié)會認(rèn)定為“面食金牌店”
2007年十月在晉中市首屆“澤榆”杯地方風(fēng)味烹飪大賽中獲得“晉中原產(chǎn)地名吃”;
2007年十月在晉中市首屆“澤榆”杯地方風(fēng)味烹飪大賽中獲得“獎”
2007年10月“魚羊包特色餐飲項(xiàng)目”在**電視臺cctv-2贏在中國第三賽季成功晉級108強(qiáng);
2009年百家老根杯山西省八城市烹飪技藝交流會上我公司參展的原味魚羊包獲得“風(fēng)味小吃獎”；
2009年百家老根杯山西省八城市烹飪技藝交流會上我公司參展的魚羊蓮藕包獲得“風(fēng)味小吃獎”
2009年百家老根杯山西省八城市烹飪技藝交流會上我公司參展的魚羊香芹包獲得“風(fēng)味小吃獎”
2011年12月“魚羊包”獲得長治市商務(wù)局頒發(fā)的“山西特色名吃獎”
2012年十二月“松仁魚羊包”、“原味魚羊包”在萬豪美悅杯晉善晉美國際名廚美食節(jié)被中國國際餐飲商會、jsjm世界名廚聯(lián)盟會評為“健康飲食獎”。
2012年十二月“魚羊包”在北京第四屆晉商年會評為“2012年十大晉商品牌”。
2013年12月29日人民日報和國家品牌總網(wǎng)為魚羊包頒發(fā)了中國品牌誠信建設(shè)獎的榮譽(yù)證書。
2013年12月29日，中華晉商合作組織、中華晉商文化研究院，中華關(guān)公文化促進(jìn)會、中國商人雜志社為魚羊包頒發(fā)了“中華晉商關(guān)公獎”。
三.社會關(guān)注
由于我公司“魚羊包”的特色美味受到了社會各界的熱情關(guān)注和好評，社會名流紛至踏來著名演員黃曉明、孫寧、郭富城、蔣勤勤、谷智鑫、張鐵林、阿詩茹、高蘭樹、雷恪生等影視界名人光臨魚羊包子店品嘗魚羊包。
晉中市文聯(lián)副主席田五先先生品嘗魚羊包后為魚羊包贈詞“傳世魚羊”。
晉中市烹飪協(xié)會會長趙鴻魁為魚羊包撰寫“魚羊包銘記”。
龍山藝術(shù)院院長汪易揚(yáng)先生為魚羊包子店題名“知鮮閣”。
著名晉商文化學(xué)者范浩里先生品嘗魚羊包后為魚羊包贈詞“美味，百年傳承，魚羊溢香，回味悠長，晉商故里，宴賓尚品”。
著名書畫家呂峰先生品嘗了魚羊包之后也欣然揮筆潑墨盛贊魚羊包：“鮮魚嫩 羊加老湯，皮薄餡嫩無比香，魚長智慧羊增壽，魚羊包名四海揚(yáng)。”
山西創(chuàng)業(yè)者俱樂部贈詞：“拓三晉飲食文化，創(chuàng)事業(yè)先鋒精神”。
教育家張萬勝先生贈詞：“魚憑江河湖海任自在遨游成博大胸懷羊賴丘壑山川 慣敏健奔馳達(dá)捷足先登 。”
教育家張萬勝先生贈詞：“魚蘊(yùn)智慧事事洞明生學(xué)問，羊聚溫馨人情練達(dá)見精神。”
 書畫家王彥民贈詞：“魚羊溢祥”古諺云：魚為余，羊?yàn)橄樵妇楦辉！?br />