國際信息技術學院是荊州職業技術學院十三大院系之一，學院致力于實用型信息技術人才的培養，開辦軟件技術、計算機通信、移動通信技術、物聯網應用技術三個專業，開設對歐美軟件外包、軟件研發、企業信息化管理、網絡營銷、物聯網應用技術、智能手機應用開發、3G移動通信技術、智能手機開發等多個專業方向。學院引進美國硅谷先進的教育理念、課程體系及人才培養模式，著力打造國內優的國際信息技術、通信技術高技能人才培養基地。