憨小二壇子燜肉米飯快餐是中國**家也是一家專做壇子燜肉的快餐店，在傳統(tǒng)瓦罐快餐的基礎之上進行了升級，借鑒了廣式燉湯、東北壓鍋菜等，將壇子燜肉工藝、味型結(jié)合進了快餐店，讓消費者在快餐廳內(nèi)也能吃到燜肉的獨特味道與工藝，更將滋補藥材加入產(chǎn)品內(nèi)，具有獨特的口味特點,獨創(chuàng)“壇子燜肉六步法”開創(chuàng)了一個壇子燜肉快餐的新品類，項目新穎，完全同市場上其他快餐實現(xiàn)了差異化；