昆明滇菌王餐飲有限公司是目前云南省大的一家以經(jīng)營野生菌為主的主題餐廳。依托云南特有的野生菌為主要食材,結(jié)合本土獨有的山茅野菜、昆蟲、花草,用滇味的手法;本著“原生態(tài)云南菜”的宗旨,從精品意識入手,引導(dǎo)客人的消費理念和健康意識。極其具有云南本土飲食特色和代表性。
公司1999年開始從事餐飲業(yè),從2001年開始專做野生菌特色美食。以專門烹飪各種野生菌為主,采集、加工、冷凍、烹飪等的經(jīng)營方式。公司秉承“顧客至上、服務(wù)**”的經(jīng)營理念,在新、老顧客中贏得了良好的信譽。先后獲得“云南十佳餐飲企業(yè)”、“消費者滿意企業(yè)”、“誠信單位”以及“云南省四星級餐飲企業(yè)”的稱號,又于去年獲得了“云南省著名商標(biāo)”、“昆明市知名商標(biāo)”、“昆明市名牌產(chǎn)品”、“云南省餐飲業(yè)名牌企業(yè)” 等稱號。
自開業(yè)至今已經(jīng)有13年了,先后在昆明開設(shè)了4家直營連鎖店,2006年公司在麗江市投資經(jīng)營了麗江滇菌王大酒店,其中包括餐飲和住宿。2009年根據(jù)公司進一步發(fā)展,同時響應(yīng)云南省政府“滇菜上京、入滬、下南洋”的口號,8月份滇菌王北京店正式開業(yè),經(jīng)營面積達2000多平方米,總共投資1000多萬元。 滇菌王除投資餐飲業(yè)外,在滇菌王宏興店4、5樓還經(jīng)營常知足休閑中心(集足療、茶室、棋牌),2010年公司在楚雄彝人古鎮(zhèn)西門投資建蓋滇菌王假日酒店,目前正在裝修中。整個項目總投資2億多元。真正實現(xiàn)了品牌連鎖集團經(jīng)營。